नियमित मल त्याग अच्छी आंत और समग्र स्वास्थ्य के सबसे आम मार्करों में से एक है। हालाँकि, कई लोगों को इससे समस्या होती है और वे कब्ज़ से पीड़ित हो जाते हैं। समस्या को हल करने के लिए, कभी-कभी जुलाब आवश्यक होते हैं, लेकिन अधिकांश समय जीवनशैली में बदलाव और प्राकृतिक उपचार की आवश्यकता होती है।

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17 अप्रैल को इंस्टाग्राम पर पोषण विशेषज्ञ और मधुमेह शिक्षक दीपसिखा जैन ने एक ऐसा भोजन साझा किया जो प्राकृतिक रेचक के रूप में काम करता है और इसका उपभोग कैसे करना सबसे अच्छा है।
काले आलूबुखारे का रेचक गुण
दीपशिखा के अनुसार, “कब्ज होने पर काला आलूबुखारा खाना वास्तव में एक दवा के रूप में काम कर सकता है।”
प्रून मूल रूप से प्लम हैं जिन्हें संरक्षण उद्देश्यों के लिए निर्जलित किया गया है। इन्हें आलू बुखारा के नाम से भी जाना जाता है, इन्हें अक्सर बिरयानी और करी जैसे व्यंजनों में तीखा, तीव्र स्वाद प्रदान करने के लिए खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। के अनुसार वेबएमडीवे पेंट्री में छह महीने तक रह सकते हैं और रेफ्रिजरेटर में एक साल तक सील रह सकते हैं।
दीपशिका ने कहा, “काले आलूबुखारे वास्तव में कब्ज को बेहतर तरीके से ठीक करते हैं क्योंकि वे जुलाब का एक प्राकृतिक स्रोत हैं।” “इसमें सोर्बिटोल होता है जो वास्तव में आपके मल को नरम कर सकता है, आपके मल त्याग में सुधार कर सकता है और आपको कब्ज से राहत दे सकता है।”
काले आलूबुखारे का सेवन कैसे करें?
हालाँकि जब हम आलू बुखारा को एक घटक के रूप में सुनते हैं तो बिरयानी के बारे में सोचना समझ में आता है, लेकिन अगर हम स्वास्थ्य लाभ चाहते हैं तो इसे खाने का यह सबसे अच्छा तरीका नहीं है। पोषण विशेषज्ञ ने बताया कि कब्ज से राहत पाने के लिए अकेले ही काले आलूबुखारे का सेवन करना बेहतर है।
“आप चार से पांच काले आलूबुखारे को रात भर भिगो सकते हैं, और आप उन्हें खाली पेट खा सकते हैं,” उसने कहा।
वेबएमडी के अनुसार, पाँच आलूबुखारा की एक सर्विंग में शामिल हैं:
- कैलोरी: 104
- प्रोटीन: 1 ग्राम
- वसा: 0 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 28 ग्राम
- फ़ाइबर: 3 ग्राम
- चीनी: 17 ग्राम
वे पोटेशियम, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, लौह, मैंगनीज, तांबा और विटामिन बी 6 जैसे आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों से भी भरे हुए हैं।
पाचन स्वास्थ्य में सहायता के अलावा, काले आलूबुखारे का सेवन निम्नलिखित स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है:
- हड्डी के स्वास्थ्य का समर्थन करता है
- शरीर को एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है
- कब्ज से जुड़े अति सक्रिय मूत्राशय का समर्थन करता है
- एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम का समर्थन करता है
- रक्तचाप कम होने की संभावना
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
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