क्या रोजाना ब्रोकली स्प्राउट्स खाने से कैंसर से बचा जा सकता है? डॉक्टर कैंसर रोधी लाभों के बारे में बताते हैं और बताते हैं कि वे शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं

ब्रोकोली और ब्रोकोली स्प्राउट्स सोशल मीडिया पर धूम मचा रहे हैं, जिन्हें अक्सर “कैंसर-विरोधी” कहा जाता है। सुपरफूड जो कथित तौर पर आपको गंभीर बीमारी से बचा सकते हैं। लेकिन इसमें से कितना विज्ञान पर आधारित है, और क्या इन हरी सब्जियों को अपनी प्लेट में शामिल करने से वास्तव में आपके कैंसर का खतरा कम हो सकता है? हालांकि उनमें फायदेमंद यौगिक होते हैं, विशेषज्ञों का कहना है कि वास्तविकता वायरल दावों की तुलना में अधिक सूक्ष्म है – कुछ ऐसा जो उन्हें किसी स्थान पर रखने से पहले समझना महत्वपूर्ण है।

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डॉ. कुणाल सूद, एक एनेस्थेसियोलॉजिस्ट और इंटरवेंशनल पेन मेडिसिन चिकित्सक, इस बात पर विचार कर रहे हैं कि क्या आप अपने भोजन में ब्रोकोली शामिल कर सकते हैं। दैनिक आहार वास्तव में कैंसर विरोधी लाभ प्रदान कर सकता है। 16 अप्रैल को साझा किए गए एक इंस्टाग्राम वीडियो में, उन्होंने ब्रोकोली और ब्रोकोली स्प्राउट्स के आसपास प्रचार को उजागर किया, उनके संभावित सुरक्षात्मक प्रभावों के पीछे प्रमुख सक्रिय यौगिक पर प्रकाश डाला।

उन्होंने नोट किया, “ब्रोकोली स्प्राउट्स वास्तव में आपके आहार में एक दिलचस्प जोड़ है, और मुझे समझ में आता है कि लोग उनके बारे में उत्साहित क्यों होते हैं। उनमें सल्फोराफेन नामक एक यौगिक होता है, जो आपके शरीर की प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट प्रणाली को सक्रिय करने में मदद करता है। इसका मतलब है कि यह समर्थन कर सकता है कि आपका शरीर सेलुलर स्तर पर ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कैसे संभालता है। यहीं से बहुत चर्चा होती है।”

चिकित्सक बताते हैं, “मुख्य बात यह समझना है कि वास्तव में इसका क्या मतलब है। ऐसा नहीं है कि ब्रोकोली सीधे तौर पर कैंसर-रोधी है, लेकिन यह आपके शरीर में उन प्रक्रियाओं का समर्थन कर सकती है जो दीर्घकालिक स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। ब्रोकोली में सल्फोराफेन होता है, जो आपके शरीर के स्वयं के एंटीऑक्सीडेंट और डिटॉक्स मार्गों को सक्रिय करता है, लेकिन अधिकांश मजबूत सबूत प्रयोगशाला और जानवरों के अध्ययन से आते हैं, लगातार मानव परिणामों से नहीं। यह आपके शरीर की रक्षा प्रणालियों का समर्थन कर सकता है, न कि उस तरह से जिस तरह से ‘कैंसर-विरोधी’ दावे अक्सर प्रस्तुत किए जाते हैं।’

उन्होंने कहा, “यदि आप इसका अधिकतम लाभ उठाना चाहते हैं, तो ब्रोकोली और स्प्राउट्स को हल्के से काटना या चबाना उन यौगिकों को सक्रिय करने में मदद कर सकता है। इसलिए, इस तरह के खाद्य पदार्थ निश्चित रूप से एक स्वस्थ दिनचर्या का हिस्सा हो सकते हैं। उन्हें एक बड़ी तस्वीर के हिस्से के रूप में सबसे अच्छा काम करना चाहिए जिसमें संतुलित आहार, आंदोलन और समग्र जीवन शैली शामिल है।”

पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। यह सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।