वजन कम करने वाले लोगों के लिए एक छोटा सा लड्डू एक स्मार्ट स्नैक विकल्प हो सकता है। प्रोटीन युक्त लड्डू विविधताएँ समर्थन देने वाले संतोषजनक भोजन बनाने के लिए मेवे, बीज और साबुत अनाज को एक साथ लाएँ वजन घटना लक्ष्य। ये घरेलू विकल्प गर्मियों की दिनचर्या में अच्छी तरह फिट बैठते हैं, भारीपन महसूस किए बिना स्थिर ऊर्जा प्रदान करते हैं।
पिस्ता और नारियल जैसी सामग्री स्वस्थ वसा और पौधे-आधारित प्रोटीन जोड़ती है। पिस्ता अपने लिए जाना जाता है फाइबर और एंटीऑक्सीडेंटजो भूख को प्रबंधित करने और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद कर सकता है। नारियल प्रदान करता है प्राकृतिक वसा जो बनावट को नरम और स्वादिष्ट बनाए रखते हुए परिपूर्णता को बढ़ावा देते हैं। ड्राई फ्रूट रागी लड्डू में बाजरे को मेवे और बीजों के साथ मिलाया जाता है, जिसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट के साथ कैल्शियम और आयरन भी मिलाया जाता है।
रागी में भरपूर मात्रा होती है फाइबर और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता हैजो इसे स्थिर ऊर्जा विमोचन के लिए उपयुक्त बनाता है। संतुलित भोजन के हिस्से के रूप में प्रोटीन युक्त लड्डू को शामिल करने से लालसा कम हो सकती है और हिस्से के आकार को प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है। गर्मियों के दौरान, हल्के स्नैक्स जिन्हें पकाने के लिए भारी तरीकों की आवश्यकता नहीं होती है, उनका आनंद लेना आसान लगता है।
ये पांच प्रोटीन-समृद्ध लड्डू विविधताएं व्यावहारिक और पौष्टिक स्नैक विचार पेश करती हैं जो गर्मियों के भोजन को संतोषजनक और संतुलित रखते हुए वजन-सचेत लक्ष्यों के साथ संरेखित होती हैं।
वजन घटाने के लिए 5 ग्रीष्मकालीन स्नैकिंग प्रोटीन-रिच लड्डू रेसिपी
पिस्ता नारियल लड्डू
पिस्ता नारियल के लड्डू एक छोटे, संतोषजनक हिस्से में स्वस्थ वसा और वनस्पति प्रोटीन को मिलाते हैं। पिस्ता फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और वनस्पति प्रोटीन प्रदान करता है जो भूख को नियंत्रण में रखने में मदद करता है वजन घटाने के दौरान भाग प्रबंधन का समर्थन करता है. नारियल प्राकृतिक वसा जोड़ता है जो परिपूर्णता को बढ़ावा देता है और बनावट में सुधार करता है। प्रोटीन से भरपूर यह लड्डू गर्मी के दिनों में एक पौष्टिक नाश्ते के रूप में अच्छा काम करता है।
सामग्री
- ½ कप पिस्ता (अनसाल्टेड)
- ½ कप सूखा नारियल
- 6 नरम खजूर (बीज रहित)
- 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
- 1 चम्मच इलायची पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ घी
निर्देश
- पिस्ता को सुखाकर दरदरा पीस लें।
- एक बार फिर सूखा नारियल और दाल डालें और फिर एक कटोरे में निकाल लें।
- खजूर को अलग से पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें और खजूर के पेस्ट को पिस्ता-नारियल के मिश्रण के साथ मिला लें।
- चिया सीड्स, इलायची पाउडर और पिघला हुआ घी डालें।
- जब तक मिश्रण एक साथ चिपक न जाए तब तक अच्छी तरह मिलाएं।
- छोटे-छोटे हिस्से लें और हथेलियों की मदद से गोल आकार में रोल कर लें।
- ठीक से सेट होने के लिए 20-30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
- एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक स्टोर करें।
ड्राई फ्रूट रागी लड्डू
ड्राई फ्रूट रागी लड्डू एक संतुलित नाश्ता बनाने के लिए कैल्शियम से भरपूर रागी के आटे को नट्स और बीजों के साथ मिलाता है। रागी में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और इसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो धीरे-धीरे ऊर्जा छोड़ते हैं, जिससे अचानक लगने वाली भूख को कम करने में मदद मिलती है। बादाम और खजूर में खनिज और प्राकृतिक ऊर्जा होती है, जो इस लड्डू को एक पौष्टिक विकल्प बनाती है वजन प्रबंधन का समर्थन करता है और निरंतर ऊर्जा.
सामग्री
- 1 कप रागी का आटा
- ¼ कप कटे हुए बादाम
- 2 बड़े चम्मच कद्दू के बीज
- 6-8 खजूर (बीज रहित, मिश्रित)
- 2 बड़े चम्मच कसा हुआ नारियल
- 2 बड़े चम्मच घी
- 1 चम्मच इलायची पाउडर
निर्देश
- – एक पैन में घी गर्म करें और रागी के आटे को धीमी आंच पर 6-8 मिनट तक खुशबू आने तक भून लें.
- – कटे हुए बादाम और कद्दू के बीज डालकर हल्का भून लें.
- आंच बंद कर दें और मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें.
- मिश्रित खजूर, कसा हुआ नारियल और इलायची पाउडर डालें।
- जब तक मिश्रण एक साथ बंध न जाए तब तक अच्छी तरह मिलाएं।
- हल्का गर्म होने पर ही छोटे-छोटे गोल लड्डुओं का आकार दें।
- अगर मिश्रण सूखा लगे तो धीरे-धीरे 1 छोटी चम्मच घी डाल दीजिये.
- कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में पांच दिनों तक स्टोर करें।
मूंगफली तिल प्रोटीन लड्डू
मूंगफली तिल के लड्डू एक सरल लेकिन पौष्टिक रेसिपी में वनस्पति प्रोटीन और स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं। मूंगफली में प्रोटीन और मैग्नीशियम होता है जो मदद करता है मांसपेशियों के स्वास्थ्य को बनाए रखें और परिपूर्णता का समर्थन करें. तिल के बीज कैल्शियम, फाइबर और स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं जो तृप्ति को बढ़ावा देते हैं। प्रोटीन से भरपूर यह लड्डू वजन के प्रति सचेत खाने के लिए एक नियंत्रित नाश्ते के रूप में अच्छा काम करता है।
सामग्री
- ½ कप भुनी हुई मूंगफली
- ¼ कप भुने हुए तिल
- 6 तारीखें (बीज रहित)
- 1 बड़ा चम्मच अलसी के बीज
- 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ घी
- ½ छोटा चम्मच इलायची पाउडर
निर्देश
- भुनी हुई मूंगफली को दरदरा पीस लें और इसमें तिल और अलसी के बीज डालकर हल्का सा पीस लें।
- मिश्रण को एक कटोरे में निकाल लें और खजूर को मिलाकर मुलायम पेस्ट बना लें।
- खजूर के पेस्ट को अखरोट के मिश्रण के साथ मिलाएं और इलायची पाउडर और पिघला हुआ घी डालें। समान रूप से मिश्रित होने तक मिलाएँ।
- छोटे-छोटे हिस्से लें और गोल-गोल लड्डू का आकार दें।
- सख्त होने के लिए 20 मिनट तक फ्रिज में रखें।
- लंबी शेल्फ लाइफ के लिए ठंडा करके स्टोर करें।
बादाम चिया एनर्जी लड्डू
बादाम चिया लड्डू विटामिन ई से भरपूर बादाम को फाइबर से भरपूर चिया बीज के साथ मिलाता है। बादाम स्वस्थ वसा और प्रोटीन प्रदान करते हैं लालसा को कम करने और स्थिर ऊर्जा स्तर का समर्थन करने में मदद करें. चिया बीज में फाइबर और ओमेगा-3 वसा होते हैं जो तृप्ति को बढ़ावा देते हैं। संतुलित पोषण और वजन प्रबंधन पर ध्यान केंद्रित करने वालों के लिए यह लड्डू एक व्यावहारिक स्नैक विकल्प है।
सामग्री
- 1 कप बादाम
- 2 बड़े चम्मच चिया बीज
- 6 तारीखें (बीज रहित)
- 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ नारियल
- 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ घी
- ½ छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
निर्देश
- बादाम को हल्का सूखा भून लीजिए और ठंडा होने दीजिए और दरदरा पीस लीजिए.
- चिया बीज और नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- खजूर को पीसकर पेस्ट बना लें और बादाम के मिश्रण के साथ मिला लें।
- दालचीनी पाउडर और पिघला हुआ घी डालें और आटे जैसी स्थिरता बनने तक मिलाएँ।
- छोटे गोल लड्डुओं का आकार दें और परोसने से पहले 20-30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
जई और मिश्रित बीज के लड्डू
ओट्स और मिश्रित बीज के लड्डू एक पौष्टिक नाश्ते में फाइबर और वनस्पति प्रोटीन को एक साथ लाते हैं। ओट्स में घुलनशील फाइबर होता है जो धीरे-धीरे ऊर्जा जारी करने में सहायता करता है और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है। सूरजमुखी और कद्दू के बीज खनिज, प्रोटीन और स्वस्थ वसा जोड़ते हैं जो तृप्ति को बढ़ावा देते हैं। प्रोटीन से भरपूर यह लड्डू सपोर्ट करता है सावधान खान-पान और संतुलित वजन प्रबंधन गर्मी के दिनों में.
सामग्री
- 1 कप रोल्ड ओट्स
- 2 बड़े चम्मच सूरजमुखी के बीज
- 2 बड़े चम्मच कद्दू के बीज
- 6 तारीखें (बीज रहित)
- 1 बड़ा चम्मच मूंगफली का मक्खन (प्राकृतिक)
- 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ घी
- ½ छोटा चम्मच इलायची पाउडर
निर्देश
- एक पैन में ओट्स को हल्का सुनहरा होने तक 3-4 मिनट तक सूखा भून लें।
- सूरजमुखी और कद्दू के बीज डालें और कुछ देर भूनें।
- ठंडा होने दें और दरदरा पीस लें और खजूर को मिलाकर मुलायम पेस्ट बना लें।
- भुने जई के मिश्रण के साथ खजूर का पेस्ट मिलाएं और मूंगफली का मक्खन, इलायची पाउडर और पिघला हुआ घी डालें।
- मिश्रण के जमने तक अच्छी तरह मिलाएं और फिर अपने हाथों से छोटे-छोटे लड्डू का आकार दें।
- सख्त होने के लिए 30 मिनट तक फ्रिज में रखें।
- एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और एक सप्ताह के भीतर सेवन करें।
पूछे जाने वाले प्रश्न
- क्या प्रोटीन युक्त लड्डू वजन घटाने के लिए अच्छे हैं?
हां, नट्स, बीज, रागी और जई से बने प्रोटीन युक्त लड्डू फाइबर और स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं जो भूख को नियंत्रित करने और वजन घटाने के दौरान भाग प्रबंधन में सहायता करते हैं।
2. रोजाना कितने वजन घटाने वाले लड्डू खा सकते हैं?
प्रति दिन एक छोटा प्रोटीन लड्डू आमतौर पर नाश्ते के रूप में पर्याप्त होता है। संयमन ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करते हुए कैलोरी संतुलन बनाए रखने में मदद करता है।
3. क्या प्रोटीन लड्डुओं को लंबे समय तक स्टोर करके रखा जा सकता है?
अधिकांश घरेलू प्रोटीन लड्डू एक एयरटाइट कंटेनर में 5-7 दिनों तक ताज़ा रहते हैं। प्रशीतन शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद करता है, खासकर गर्मी के महीनों के दौरान।
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