उम्र के साथ सपाट पेट बनाए रखना चुनौतीपूर्ण लगता है, खासकर उन महिलाओं के लिए जिनमें हार्मोनल उतार-चढ़ाव धीमा होता है चयापचय और शरीर की संरचना में परिवर्तन। सूजन, जल प्रतिधारण और वसा वितरण में बदलाव आम हैं, जिससे पोषण के साथ निरंतरता और भी महत्वपूर्ण हो जाती है। हालाँकि, संतुलित, प्रोटीन युक्त भोजन पर ध्यान केंद्रित करने से न केवल चयापचय स्वास्थ्य में मदद मिलती है बल्कि तृप्ति और वजन प्रबंधन को भी बढ़ावा मिलता है।
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60 वर्षीय जर्मन सामग्री निर्माता जीना ड्रेवालोव्स्की ने संतुलित मैक्रोज़ और प्रोटीन से भरपूर तीन संतोषजनक और पौष्टिक रात्रिभोज व्यंजनों को साझा किया है – उनका कहना है कि भोजन उन्हें 60 की उम्र में सपाट पेट बनाए रखने में मदद करता है।
27 फरवरी को साझा किए गए एक इंस्टाग्राम वीडियो में, वह कहती है, “हर दिन सपाट पेट वाला दिन नहीं होता – और यह बिल्कुल ठीक है। विशेष रूप से शाम को, संतुलित, प्रोटीन युक्त भोजन के साथ आपके शरीर को पोषण देना मायने रखता है। ये सिर्फ अच्छा महसूस कराने वाले रात्रिभोज के विचार हैं – इन्हें हमेशा अपनी व्यक्तिगत जीवनशैली और जरूरतों के अनुरूप ढालें!”
नीचे दी गई रेसिपी देखें!
कद्दू प्रोटीन लपेट
सामग्री:
- ¼ कसा हुआ होक्काइडो कद्दू
- 1 अंडा
- 2 बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर
- फेटा, पालक, लाल मिर्च और टर्की
- नमक और काली मिर्च
तरीका:
- कद्दूकस किया हुआ कद्दू, अंडा और पनीर मिला लें.
- बेकिंग पेपर पर पतला फैलाएं।
- सुनहरा होने तक 180°C पर 30 से 40 मिनट तक बेक करें।
- फेटा, सब्जियाँ और टर्की भरें।
- रोल करें, चाहें तो जैतून का तेल या दही की चटनी छिड़कें और परोसें।
प्रति भाग मैक्रोज़:
- 430 किलो कैलोरी (लगभग)
- 46 ग्राम प्रोटीन
- 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 20 ग्राम वसा
झींगे के साथ एवोकैडो पिस्ता पास्ता
सामग्री:
- 75 ग्राम स्पेगेटी (सूखा)
- ½ एवोकैडो
- पिस्ता
- परमेसन
- 120 ग्राम झींगा
- लहसुन
- राकेट
- 1 चम्मच जैतून का तेल
तरीका:
- एवोकाडो, पिस्ता और परमेसन को मिलाकर मुलायम, मलाईदार सॉस बना लें।
- पास्ता को पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं।
- झींगे को लहसुन के साथ पकने तक भूनें।
- पास्ता, झींगा और सॉस मिलाएं।
- रॉकेट और जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ समाप्त करें, फिर परोसें।
प्रति भाग मैक्रोज़:
- 707 किलो कैलोरी (लगभग)
- 45 ग्राम प्रोटीन
- 68 ग्राम कार्ब्स
- 31 ग्राम वसा
व्हीप्ड फेटा पर कारमेलाइज्ड गाजर
सामग्री:
- हल्का फेटा 100 ग्राम स्किर (या दही) के साथ मिश्रित
- जैतून के तेल और शहद के साथ भुनी हुई गाजर
- नींबू की उत्तेजकता
- पेकान
तरीका:
- फेटा और स्किर को चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें।
- गाजर को तेज़ आंच पर नरम और कैरामेलाइज़ होने तक भून लें।
- फेटा क्रीम को एक प्लेट में फैलाएं।
- ऊपर से भुनी हुई गाजर, नीबू का छिलका और पेकान डालें।
- जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ समाप्त करें और परोसें।
प्रति भाग मैक्रोज़:
- 430 किलो कैलोरी (लगभग)
- 32 ग्राम प्रोटीन
- 25 ग्राम कार्ब्स
- 22 ग्राम वसा
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। यह सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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