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जयपुर आउटलेट पर असुरक्षित दोबारा इस्तेमाल किया गया तेल, खराब टमाटर मिले
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मैकडॉनल्ड्स इंडिया को चेतावनी, उल्लंघन ठीक करने के लिए दिया गया 14 दिन का समय
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खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने जांच के लिए नमूने जब्त कर लिए
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फ्रेंचाइजी का कहना है कि वह वैश्विक मानकों का पालन करती है, सहयोग कर रही है
-सौरभ शर्मा द्वारा
नई दिल्ली, – एक अधिकारी ने रॉयटर्स को बताया कि भारतीय खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने जयपुर में एक मैकडॉनल्ड्स आउटलेट को निरीक्षण के बाद खाना पकाने के तेल को उपभोग के लिए अनुपयुक्त और भंडारण में सड़े हुए टमाटर पाए जाने के बाद चेतावनी दी है, जिसके बाद नियामकों ने परीक्षण के लिए नमूने जब्त कर लिए हैं।
सरकारी खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुशील चोटवानी ने कहा कि राजस्थान के रेगिस्तानी राज्य जयपुर में सोमवार को एक आउटलेट पर निरीक्षण के दौरान, निरीक्षकों ने पाया कि खाना पकाने में बार-बार इस्तेमाल किया जाने वाला 40 लीटर तेल उपभोग के लिए अनुपयुक्त है।
छोटवानी ने कहा, इससे खाद्य सुरक्षा मानदंडों का उल्लंघन हुआ और “अधिकारियों ने आगे के परीक्षण के लिए तेल के नमूने एकत्र किए।”
संयुक्त राज्य अमेरिका में मैकडॉनल्ड्स के प्रवक्ता ने नियमित व्यावसायिक घंटों के बाहर रॉयटर्स के सवालों का जवाब नहीं दिया।
उत्तर और पूर्वी भारत के लिए इसकी फ्रेंचाइजी, कनॉट प्लाजा रेस्टोरेंट्स ने कहा कि वह अधिकारियों के साथ सहयोग कर रही है और “कठोर मैकडॉनल्ड्स वैश्विक मानकों” का पालन कर रही है।
चोटवानी ने कहा कि मैकडॉनल्ड्स को चेतावनी जारी की गई थी और आउटलेट पर अपनी प्रथाओं को ठीक करने या आगे “सख्त” कार्रवाई का सामना करने के लिए 14 दिन का समय दिया गया था।
उन्होंने कहा, अधिकारी “शहर में मैकडॉनल्ड्स के और आउटलेट्स का निरीक्षण करेंगे।”
भारत भर में अक्सर खाद्य पदार्थों में मिलावट की खबरें आती हैं, लेकिन मैकडॉनल्ड्स जैसे हाई-प्रोफाइल ब्रांडों में सुरक्षा चूक दुर्लभ हैं।
मैकडॉनल्ड्स भारत की सबसे लोकप्रिय रेस्तरां श्रृंखलाओं में से एक है, इसके सैकड़ों आउटलेट हैं जो अपने बर्गर और अन्य पेशकशों के साथ ग्राहकों को आकर्षित करते हैं।
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