वफ़ल हाउस को तब खुले रहने के लिए जाना जाता है जब लगभग सभी चीजें बंद हो जाती हैं, यही कारण है कि विंटर स्टॉर्म फर्न के दौरान दक्षिणी अमेरिका में दुर्लभ शटडाउन ने ध्यान आकर्षित किया है। जैसे ही कई राज्यों में बर्फ, हिमपात और जमने वाली बारिश फैली, कई वफ़ल हाउस स्थान अस्थायी रूप से बंद हो गए।
न्यूयॉर्क पोस्ट के अनुसार, तूफान तेज होने के कारण दक्षिण कैरोलिना, टेनेसी, जॉर्जिया और मिसिसिपी में रेस्तरां ने या तो अपने दरवाजे बंद कर दिए या सप्ताहांत में परिचालन रोक दिया। यात्रा की बिगड़ती स्थितियों के बीच निवासियों से सड़कों से दूर रहने का आग्रह करने वाली आधिकारिक चेतावनियों के साथ ही ये बंद किए गए।
दक्षिणी राज्यों में दुर्लभ बंदी
दक्षिण कैरोलिना में, जहां आने वाली प्रणाली ने 2005 के बाद से राज्य की पहली बर्फीले तूफान की चेतावनी दी, कर्मचारियों ने व्यापक रूप से बंद होने की सूचना दी। ग्रीनविले स्थित एक वेट्रेस ने द पोस्ट को बताया कि उसका रेस्तरां शनिवार को स्थानीय समयानुसार शाम 5 बजे बंद हो गया, जो वहां काम करने के उसके लगभग 10 वर्षों में एक अभूतपूर्व कदम था। “वह पागलपन है,” उसने कहा।
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न्यूयॉर्क पोस्ट द्वारा उद्धृत रिपोर्ट के अनुसार, मिसिसिपी में भी शटडाउन देखा गया, विक्सबर्ग में चार वफ़ल हाउस स्थानों को बंद कर दिया गया, क्योंकि अधिकारियों ने बर्फीली सड़कों और गिरते तापमान के कारण निवासियों को शाम तक घर के अंदर रहने की सलाह दी थी।
टेनेसी में, मर्फ़्रीसबोरो में एक वफ़ल हाउस शनिवार को बंद हो गया क्योंकि बर्फबारी, ओलावृष्टि और जमने वाली बारिश ने पूर्वानुमानकर्ताओं को “शीतकालीन ट्राइफेक्टा” के रूप में वर्णित किया। डब्ल्यूएसएमवी की रिपोर्ट के अनुसार, दरवाजे पर लगाए गए एक संकेत में कहा गया है कि रेस्तरां रविवार सुबह फिर से खुलेगा।
वफ़ल हाउस इंडेक्स और यह क्यों मायने रखता है
इन बंदों ने तथाकथित वफ़ल हाउस इंडेक्स की ओर ध्यान आकर्षित किया है, जो तूफान की गंभीरता का आकलन करने के लिए आपातकालीन अधिकारियों द्वारा लंबे समय से संदर्भित एक अनौपचारिक प्रणाली है।
जैसा कि फॉक्स कैरोलिना और डब्लूएसएमवी द्वारा समझाया गया है, सूचकांक तीन स्तरों का उपयोग करता है: पूर्ण सेवा के लिए हरा, सीमित मेनू के लिए पीला, और पूर्ण समापन के लिए लाल।
पूर्व फेमा प्रशासक क्रेग फुगेट ने पहले कहा था कि यदि कोई वफ़ल हाउस बंद हो जाता है, तो “यह वास्तव में बुरा है,” दोनों आउटलेट्स द्वारा उद्धृत एक उद्धरण।
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ग्रीनविले, दक्षिण कैरोलिना में, एक स्थान ने एक संकेत पोस्ट किया, जिसमें लिखा था, “तूफान गुजरते ही हम खोलने की योजना बना रहे हैं। आपातकालीन स्थिति में, 1-800-432-4365 पर कॉल करें,” फॉक्स कैरोलिना के अनुसार।
पूर्वानुमानकर्ताओं ने चेतावनी दी कि विंटर स्टॉर्म फ़र्न टेक्सास से कैरोलिनास तक फैलने वाली “व्यापक, संभावित विनाशकारी घटना” हो सकती है। कई क्षेत्रों में वफ़ल हाउस के स्थान बंद होने के कारण, अधिकारियों ने निवासियों से स्थितियों में सुधार होने तक अनावश्यक यात्रा से बचने का आग्रह करना जारी रखा है।
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