आहार विशेषज्ञ बता रहे हैं कि क्या दाल-चावल ‘स्वस्थ आरामदायक भोजन’ की प्रतिष्ठा के हकदार हैं या क्या यह एक चयापचय जाल है

भारतीय स्वाद के लिए परोसने से अधिक आरामदायक और पहचानने योग्य कोई भोजन नहीं है दाल-चावल. भले ही इसे सप्ताह के दिनों में दोपहर के […]

शेफ कुणाल कपूर ने आटा उत्तपम को ‘दुर्लभ भोजन’ बताया, जिसे वह पूरे दिन खा सकते हैं; आसान चरण-दर-चरण नुस्खा साझा करता हूँ

आरामदायक भोजन अक्सर पुरानी यादों की भावना लेकर आता है, खासकर जब यह सरल, पौष्टिक और रोजमर्रा की सामग्री से बना हो। ऐसे आरामदायक क्लासिक […]