महाराष्ट्र के स्कूलों के अंदर और बाहर वड़ा पाव, समोसा नहीं: फूड बॉडी का फरमान

मुंबई:

महाराष्ट्र के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने बच्चों में स्वस्थ खान-पान की आदतों को प्रोत्साहित करने के लिए स्कूलों और उसके आसपास जंक फूड की बिक्री, मुफ्त वितरण और विज्ञापन पर प्रतिबंध लगा दिया है।

नया आदेश क्या कहता है

उच्च वसा, ट्रांस-फैट, चीनी और नमक वाले खाद्य पदार्थ, जिन्हें आमतौर पर एचएफएसएस खाद्य पदार्थों के रूप में जाना जाता है, को अब स्कूल परिसर में या उनके 50 मीटर के दायरे में बेचा, दिया या प्रचारित नहीं किया जा सकता है। यह राज्य के हर स्कूल पर लागू होता है, चाहे वह सरकारी हो, सहायता प्राप्त हो, निजी हो, आवासीय हो, या सीबीएसई, आईसीएसई, राज्य बोर्ड या किसी अन्य बोर्ड से संबद्ध हो। इस आदेश में लगभग 1.08 लाख स्कूलों और लगभग दो करोड़ छात्रों को शामिल किए जाने की उम्मीद है।

आदेश के तहत, वड़ा पाव, समोसा, डीप-फ्राइड स्नैक्स, चिप्स, कोल्ड ड्रिंक, मीठे पेय पदार्थ, चॉकलेट और आइसक्रीम जैसी चीजें स्कूलों और उनके आसपास के 50 मीटर के क्षेत्र में प्रतिबंधित होंगी।

बुधवार को आदेश की घोषणा करते हुए, महाराष्ट्र एफडीए आयुक्त तुकाराम मुंढे ने कहा कि यह कदम राज्य के चल रहे “सुरक्षित भोजन, सुरक्षित महाराष्ट्र” अभियान का हिस्सा है, उन्होंने कहा कि बच्चों को सुरक्षित और पौष्टिक भोजन प्रदान करना सरकार की प्राथमिकता बनी हुई है।

उन्होंने कहा, “हमारा लक्ष्य यह सुनिश्चित करना है कि महाराष्ट्र में हर बच्चे तक सुरक्षित भोजन पहुंचे। इससे स्वस्थ भोजन की संस्कृति को बढ़ावा मिलेगा और एक स्वस्थ समाज के निर्माण में मदद मिलेगी।”

स्कूल कैंटीन के लिए लाइसेंसिंग नियम

आदेश यह भी स्पष्ट करता है कि यह सभी शिक्षा बोर्डों पर समान रूप से लागू होता है। स्कूल कैंटीन, हॉस्टल कैंटीन, मिड-डे मील (पीएम-पोशन) रसोई, आंगनवाड़ी केंद्र और स्कूलों के सभी खाद्य आपूर्तिकर्ताओं को अब वैध एफएसएसएआई लाइसेंस और पंजीकरण की आवश्यकता होगी।

अब स्कूलों से अपेक्षा की जाएगी:

• खाद्य सुरक्षा डिस्प्ले बोर्ड लगाएं
• खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षक नियुक्त करें
• “ईट राइट स्कूल” अभियान लागू करें
• स्वास्थ्य एवं कल्याण गतिविधियों को बढ़ावा देना
• सुरक्षित पेयजल, स्वच्छ रसोई, उचित खाद्य भंडारण और स्वच्छता सुनिश्चित करें

मुंढे ने कहा कि इन नियमों को लागू करने की प्राथमिक जिम्मेदारी स्कूल प्रिंसिपलों और प्रबंधन की है। स्कूल शिक्षा विभाग सरकारी और सरकारी सहायता प्राप्त स्कूलों में अनुपालन की निगरानी करेगा, जबकि अन्य शिक्षा बोर्ड और स्थानीय निकाय अपनी निगरानी करेंगे।

उन्होंने कहा कि एफडीए जल्द ही राज्य भर में निरीक्षण अभियान शुरू करेगा। नियम तोड़ने वाले स्कूलों को नोटिस, लाइसेंस निलंबित या रद्द करने, खाद्य पदार्थों को जब्त करने और खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत कानूनी कार्रवाई का सामना करना पड़ सकता है।

मुंढे ने कहा कि उद्देश्य केवल प्रतिबंध लगाना नहीं है बल्कि बच्चों और माता-पिता के बीच स्वस्थ भोजन के बारे में जागरूकता पैदा करना भी है। “ईट राइट स्कूल” अभियान के माध्यम से पौष्टिक भोजन को प्रोत्साहित करने पर ध्यान देने के साथ, जिला और तालुका स्तर पर स्कूल प्रबंधन के साथ कार्यशालाएँ आयोजित की जाएंगी।

यह आदेश भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) के “स्कूल में बच्चों के लिए सुरक्षित भोजन और संतुलित आहार विनियम, 2020” को प्रभावी बनाता है। राज्य सरकार का मानना ​​है कि इससे बच्चों में मोटापा, मधुमेह और जीवनशैली से संबंधित अन्य बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद मिलेगी, साथ ही स्कूलों में स्वस्थ खान-पान की आदतें विकसित होंगी।