पूरक बनाम प्राकृतिक खाद्य पदार्थ: पोषण विशेषज्ञ बताते हैं कि आपकी प्रतिरक्षा के लिए क्या बेहतर काम करता है

महामारी ने हमारे द्वारा उपभोग किए जाने वाले भोजन के बारे में अधिक जागरूकता पैदा की है। हममें से अधिकांश लोग रसायन युक्त खाद्य पदार्थों से परहेज करके और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर प्राकृतिक रूप से उपलब्ध खाद्य पदार्थों को चुनकर अपने स्वास्थ्य की जिम्मेदारी लेना चाहेंगे। हममें से बहुत से लोग यह भूल जाते हैं कि कुछ मामलों में, जो गोलियाँ हम खाते हैं वे केवल लक्षणों का इलाज कर सकती हैं और दर्द से तुरंत राहत दे सकती हैं, लेकिन मूल कारण तक पहुंचने में कभी सक्षम नहीं होंगी। इसलिए, प्राकृतिक और पूरक खाद्य पदार्थों के बीच अंतर को समझना महत्वपूर्ण है और वे हमारे स्वास्थ्य और कल्याण को कैसे प्रभावित करते हैं।

“प्राकृतिक उत्पाद पौधों से प्राप्त होते हैं, जैसे फल और सब्जियाँ। वे पूरकों की तुलना में अधिक अंक प्राप्त करते हैं क्योंकि उनमें विटामिन सी, आयरन और जिंक सहित कई लाभकारी पोषक तत्व होते हैं, जिनकी हर कोई तलाश करता है। पोषण विशेषज्ञ पूजा केडिया बताती हैं, “आंवले में प्राकृतिक रूप से विटामिन सी होता है, जिसका स्तर प्रति 100 ग्राम फल में 600 मिलीग्राम तक होता है।” स्वास्थ्य शॉट्स.

संपूर्ण खाद्य पदार्थ हमारे शरीर को आवश्यकता से कहीं अधिक सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करते हैं। वे जटिल होते हैं और उनमें फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो ऊतक क्षति को कम करने में मदद करते हैं। केडिया कहते हैं, “संपूर्ण खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक फाइबर कब्ज से राहत देने में मदद करता है और कोलन और रेक्टल कैंसर के खतरे को कम करता है। यह हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह को रोकने में भी मदद करता है।”

पेशेवर सहायता प्राप्त करना और निर्धारित खुराक का पालन करना महत्वपूर्ण है। यह विशेष रूप से कुछ स्थितियों के लिए सच है, जैसे कि अंतिम चरण की किडनी की बीमारी, जहां अतिरिक्त प्रोटीन किडनी को और नुकसान पहुंचा सकता है। केडिया कहते हैं, “लोग कभी-कभी सप्लीमेंट लेते हैं और डॉक्टरों द्वारा बताई गई दवाओं का इस्तेमाल बंद कर देते हैं। इससे हानिकारक प्रभाव हो सकते हैं।”

(अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें। हिंदुस्तान टाइम्स में, हम आपको नवीनतम रुझानों और उत्पादों के साथ अपडेट रहने में मदद करते हैं। हिंदुस्तान टाइम्स की एक संबद्ध साझेदारी है, इसलिए जब आप खरीदारी करते हैं तो हमें राजस्व का एक हिस्सा मिल सकता है। हम लागू कानूनों के तहत किसी भी दावे के लिए उत्तरदायी नहीं होंगे, जिसमें उत्पादों से संबंधित उपभोक्ता संरक्षण अधिनियम, 2019 शामिल है, लेकिन इन्हीं तक सीमित नहीं है। उत्पाद इस आलेख में सूचीबद्ध प्राथमिकता के किसी विशेष क्रम में नहीं हैं।)