कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय के कैंसर शोधकर्ता ने हृदय रोग, उच्च रक्तचाप से जुड़े 8 सामान्य खाद्य परिरक्षकों को साझा किया है

हृदय रोग पुरुषों, महिलाओं और अधिकांश नस्लीय और जातीय समूहों के लोगों की मृत्यु का प्रमुख कारण है। के अनुसार रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी)हृदय रोग से हर 34 सेकंड में एक व्यक्ति की मृत्यु हो जाती है, और जीवनशैली विकल्प – विशेष रूप से आप क्या खाते हैं – जोखिम को कम करने में प्रमुख भूमिका निभाते हैं।

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उन खाद्य पदार्थों को खत्म करने के महत्व को रेखांकित करते हुए, जो हृदय संबंधी बीमारी होने की संभावना को बढ़ा सकते हैं, कैंब्रिज विश्वविद्यालय के पैथोलॉजी विभाग में पीएचडी की छात्रा एना कैनेडास ने 21 जून को इंस्टाग्राम पर हृदय रोग से जुड़े 8 सामान्य खाद्य योजकों पर प्रकाश डाला।

शोध के अनुसार, ये हृदय रोग से जुड़े आठ संरक्षक हैं:

उच्च रक्तचाप, दिल का दौरा, स्ट्रोक, मोटापा और अन्य प्रमुख जोखिम कारकों में निरंतर वृद्धि के कारण, हृदय रोग किसी भी अन्य कारण की तुलना में अधिक लोगों की जान ले रहा है, के अनुसार अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के 2025 हृदय रोग और स्ट्रोक सांख्यिकी अद्यतन। हालाँकि, इस अध्ययन में और अधिक शोध की आवश्यकता है, यह जानने के महत्व को रेखांकित करता है कि हम अपने शरीर में क्या डालते हैं। इसके अतिरिक्त, संपूर्ण खाद्य पदार्थों को शामिल करने और अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से परहेज करने से जोखिम को काफी कम किया जा सकता है।

पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।

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