लखनऊ जुलाई में खानपान और आतिथ्य एक्सपो की मेजबानी करेगा

अवध कैटरर्स एसोसिएशन उत्तर प्रदेश ने OCA एक्सपो 2026 की घोषणा की है, जो एक प्रमुख उद्योग कार्यक्रम है जो लखनऊ को तेजी से बढ़ते HoReCa (होटल, रेस्तरां, कैटरिंग) क्षेत्र के लिए एक प्रमुख केंद्र के रूप में स्थापित करेगा। तीन दिवसीय एक्सपो 17 से 19 जुलाई तक गोल्डन ब्लॉसम इंपीरियल रिजॉर्ट में आयोजित किया जाएगा।

उत्तर प्रदेश में आतिथ्य पेशेवरों की सबसे बड़ी सभाओं में से एक माने जाने वाले इस आयोजन में पूरे भारत से 200 से अधिक प्रदर्शकों और हजारों आगंतुकों के एक साथ आने की उम्मीद है।

अवध कैटरर्स एसोसिएशन के अधिकारियों का कहना है कि एक्सपो ऐसे समय में आ रहा है जब HoReCa सेक्टर में तेजी से विकास और परिवर्तन देखा जा रहा है। 200 से अधिक स्टॉल रसोई उपकरण और खाद्य उत्पादों से लेकर आतिथ्य सेवाओं, सजावट समाधान, पैकेजिंग और इवेंट प्रौद्योगिकियों तक नवाचारों का प्रदर्शन करेंगे।

2,500-3,000 आगंतुकों की अनुमानित दैनिक उपस्थिति के साथ, इस आयोजन से महत्वपूर्ण नेटवर्किंग और वाणिज्यिक अवसर उत्पन्न होने की उम्मीद है।

एक्सपो का मुख्य फोकस ज्ञान साझा करना होगा। इस कार्यक्रम में भाग लेने वाले ब्रांडों द्वारा सेमिनार और उत्पाद लॉन्च के साथ-साथ खाद्य प्रौद्योगिकी, पाक प्रवृत्तियों और आतिथ्य प्रबंधन पर विशेषज्ञों के नेतृत्व वाले सत्र भी शामिल होंगे।

प्रसिद्ध शेफ और उद्योग विशेषज्ञ बोलने वाले हैं, जबकि सरकारी अधिकारी जीएसटी और कराधान सहित नियामक ढांचे पर उपस्थित लोगों का मार्गदर्शन करेंगे।

पहल के बारे में बोलते हुए, एसोसिएशन के अध्यक्ष अजय तिक्खा ने कहा कि एक्सपो का उद्देश्य नवाचार और विकास को बढ़ावा देते हुए आतिथ्य पारिस्थितिकी तंत्र के भीतर संबंधों को मजबूत करना है। सचिव कमल सचदेवा ने कहा कि मंच को देश भर में व्यवसायों के लिए सहयोग बढ़ाने और नए रास्ते खोलने के लिए डिज़ाइन किया गया है।