पोषण विशेषज्ञ की यह रसदार बैंग बैंग चिकन रेसिपी 310 कैलोरी और 29 ग्राम प्रोटीन पैक करती है, बिना किसी डीप फ्राई, मेयो के

यह भी पढ़ें | शेफ रणवीर बराड़ ने मानसून स्पेशल मिर्ची वड़ा रेसिपी साझा की: चरण-दर-चरण तैयारी देखें

उन्होंने लिखा, “बैंग बैंग चिकन, लेकिन कोई डीप फ्राई और कोई मेयो नहीं। यह वास्तव में सबसे स्वादिष्ट बैंग बैंग चिकन है जिसे आपने कभी बनाया होगा – इस पर मेरा विश्वास करें। कुरकुरा, मलाईदार, मसालेदार, मीठा, प्रति सर्विंग 310 कैलोरी से कम।”

29 ग्राम प्रोटीन

14 ग्राम कार्ब्स

15 ग्राम वसा

<1 ग्राम फाइबर प्रति सर्विंग

1 बड़ा चम्मच हल्का सोया सॉस

¼ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर या अरारोट स्टार्च

½ छोटा चम्मच नमक

¼ छोटा चम्मच काली मिर्च

हवा में तलने के लिए तेल का स्प्रे

2 लहसुन की कलियाँ

2 बड़े चम्मच श्रीराचा

1 बड़ा चम्मच शहद

1 चम्मच नियमित सिरका

1 चम्मच नियमित तेल

नमक स्वाद अनुसार

पतला करने के लिए 2 से 3 बड़े चम्मच मलाई रहित दूध

कटे हुए हरे प्याज के पत्ते

2. कॉर्नफ्लोर, नमक और काली मिर्च डालें और फिर से टॉस करें जब तक कि प्रत्येक टुकड़े पर समान रूप से लेप न लग जाए।

3. एयर फ्रायर बास्केट और चिकन पर थोड़ा सा तेल छिड़कें। 200°C पर 10 से 12 मिनट के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए, गहरा सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।

4. जब चिकन पक रहा हो, तो सभी सॉस सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें और चिकना और मलाईदार होने तक ब्लिट्ज करें। मलाई रहित दूध में एक बार में एक बड़ा चम्मच तब तक डालें जब तक आपको एक रेशमी, डालने योग्य स्थिरता न मिल जाए।

5. कुरकुरे चिकन को परोसने से ठीक पहले बैंग बैंग सॉस में डालें, या ऊपर से उदारतापूर्वक छिड़कें। कुरकुरी मिर्च और कटे हुए हरे प्याज के पत्तों के साथ समाप्त करें।

पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। यह सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।