अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने कहा कि मिडवेस्ट पोल्ट्री सर्विसेज ने लगभग 1.6 मिलियन अंडे वापस ले लिए हैं क्योंकि वे साल्मोनेला एंटरिटिडिस से दूषित हो सकते हैं। एफडीए ने बुधवार को रिकॉल की घोषणा की और कहा कि प्रभावित अंडे टेक्सास में कंपनी के फार्मों में उत्पादित किए गए थे।
रिकॉल में टेक्सास फार्म से सफेद खोल वाले अंडे और पिंजरे से मुक्त छिलके वाले अंडे दोनों शामिल हैं। अंडे छह दुकानों में बेचे गए अमेरिकी राज्यों में 6 जून से 3 जुलाई के बीच। उनके पास 20 जुलाई से 17 अगस्त के बीच सेल-बाय या बेस्ट-बाय तिथियां हैं।
अंडे के ब्रांड वापस बुलाए गए
अंडे कई ब्रांड नामों के तहत बेचे गए, जिनमें शामिल हैं:
- क्रोगर
- सरल सच्चाई
- ब्रुकशायर का
- देश की सुबह
- सनअप्स
वापस बुलाए गए अंडे इन राज्यों में बेचे गए:
- अर्कांसस: ब्रुकशायर किराना स्टोर
- लुइसियाना: क्रोगर और ब्रुकशायर किराना स्टोर
- मिसिसिपी: ब्रुकशायर किराना स्टोर
- न्यू मैक्सिको: ब्रुकशायर किराना स्टोर
- ओक्लाहोमा: ब्रुकशायर किराना स्टोर
- टेक्सास: क्रोगर और ब्रुकशायर किराना स्टोर
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एफडीए ने यह भी कहा कि अंडे प्रमुख सुपरमार्केट श्रृंखलाओं के अलावा अन्य छोटे खुदरा स्टोरों के माध्यम से बेचे गए थे। स्वास्थ्य एजेंसी ने स्पष्ट किया कि मिडवेस्ट पोल्ट्री सर्विसेज द्वारा बनाए गए कोई अन्य उत्पाद इस रिकॉल में शामिल नहीं हैं। मिडवेस्ट पोल्ट्री सर्विसेज और एफडीए के अनुसार, अब तक वापस बुलाए गए अंडों से जुड़ी कोई बीमारी सामने नहीं आई है।
अंडे क्यों वापस बुलाये गये?
कंपनी ने कहा कि उसे अपने टेक्सास फार्मों में नियमित सुरक्षा जांच के दौरान यह समस्या मिली। सीबीएस न्यूज के अनुसार, मिडवेस्ट पोल्ट्री सर्विसेज ने कहा कि उसने अपने दो टेक्सास फार्मों पर “सक्रिय पर्यावरण निगरानी प्रथाओं और मूल कारण विश्लेषण” के माध्यम से समस्या की पहचान की है। समस्या का पता चलने के बाद कंपनी ने वहां पैदा होने वाले ताजे अंडों का वितरण बंद कर दिया टेक्सास के खेत.
एफडीए ने उपभोक्ताओं को वापस मंगाए गए अंडे न खाने की सलाह दी। जिन उपभोक्ताओं ने वापस बुलाए गए अंडे खरीदे हैं, उन्हें उन्हें पूर्ण वापसी के लिए उस स्टोर पर वापस लौटा देना चाहिए जहां से उन्होंने उन्हें खरीदा था। एफडीए ने अपने आधिकारिक रिकॉल नोटिस में प्रभावित अंडा उत्पादों की पूरी सूची प्रकाशित की है।
जहां अंडे बेचे जाते थे
वापस बुलाए गए उत्पादों में टेक्सास में उत्पादित सफेद छिलके वाले अंडे और भूरे पिंजरे-मुक्त छिलके वाले अंडे शामिल हैं। वापस बुलाए गए अंडे टेक्सास और लुइसियाना में क्रॉगर स्टोर्स और ओक्लाहोमा, अर्कांसस, मिसिसिपी और अन्य प्रभावित राज्यों में ब्रुकशायर किराना स्टोर्स पर बेचे गए थे। रॉयटर्स की रिपोर्ट के अनुसार, मिडवेस्ट पोल्ट्री सर्विसेज और क्रोगर ने टिप्पणी के अनुरोधों का तुरंत जवाब नहीं दिया, जबकि ब्रुकशायर किराना से तुरंत संपर्क नहीं किया जा सका।
साल्मोनेला लक्षण
साल्मोनेला एंटरिटिडिस एक प्रकार का बैक्टीरिया है जो अंडों के बाहर या अंदर मौजूद हो सकता है और खाद्य विषाक्तता का कारण बन सकता है। एफडीए ने कहा कि छोटे बच्चों, बड़े वयस्कों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में साल्मोनेला से गंभीर या घातक संक्रमण विकसित होने का खतरा अधिक होता है।
अन्यथा स्वस्थ लोगों में, साल्मोनेला संक्रमण से बुखार, दस्त, मतली, उल्टी, पेट में ऐंठन, ठंड लगना और सिरदर्द हो सकता है। एफडीए ने कहा कि लक्षण आमतौर पर दूषित भोजन खाने के 12 से 72 घंटे बाद दिखाई देते हैं और कई दिनों तक रह सकते हैं।
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