त्वरित डेयरी-मुक्त पेय के लिए केले, बादाम मक्खन और चिया बीज के साथ स्वस्थ शाकाहारी बादाम दूध स्मूदी रेसिपी

बादाम का दूध डेयरी का उपयोग किए बिना स्मूदी में हल्का, पौष्टिक स्वाद और चिकनी स्थिरता लाता है। बादाम को पानी के साथ मिलाकर और मिश्रण को छानकर बनाया गया, बादाम का दूध व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला पौधा-आधारित विकल्प बन गया है शाकाहारी व्यंजन. बिना चीनी वाली किस्मों में आम तौर पर कैलोरी कम होती है, जबकि कई व्यावसायिक बादाम दूध कैल्शियम और विटामिन डी जैसे पोषक तत्वों से समृद्ध होते हैं। इसका सूक्ष्म स्वाद बादाम के दूध को केले, जामुन, आम, कोको, नट बटर और पत्तेदार साग के साथ जोड़ना आसान बनाता है।

बादाम का दूध स्मूदी रेसिपी शाकाहारी लोगों के लिए साधारण तीन-घटक मिश्रण से लेकर पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ते और स्नैक विकल्प तक हो सकते हैं। बिना चीनी वाला बादाम का दूध, जमे हुए केले और बादाम मक्खन का एक मूल संयोजन कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम और असंतृप्त वसा के साथ एक मलाईदार स्मूदी बनाता है। चिया सीड्स डाल सकते हैं फाइबर और पौधे आधारित ओमेगा-3 फैटी एसिडजबकि पालक योगदान देता है विटामिन और खनिज. मानसून के दौरान, अच्छी तरह से धोए गए ताजा उपज या जमे हुए फलों का उपयोग करके घर पर बनी स्मूदी को सुविधाजनक बनाया जा सकता है, जबकि लंबे समय तक संग्रहीत कटे हुए फलों पर निर्भरता कम हो जाती है।

बादाम दूध स्मूदी के पोषण संबंधी लाभ काफी हद तक ब्लेंडर में जोड़े गए अवयवों पर निर्भर करते हैं। बादाम का मक्खन और बीज प्रदान करते हैं असंतृप्त वसाजबकि फल फाइबर, विटामिन, खनिज और प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले शर्करा का योगदान करते हैं। गढ़वाले बादाम का दूध कैल्शियम और विटामिन डी प्रदान कर सकता है, जो हड्डियों के सामान्य स्वास्थ्य में योगदान देता है। बादाम भी शामिल है विटामिन ई, एक एंटीऑक्सीडेंट जो कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करता है।

नियमित दूध स्मूथी के विपरीत, बादाम दूध स्मूथी पूरी तरह से पौधे-आधारित सामग्री के साथ तैयार होने पर स्वाभाविक रूप से डेयरी मुक्त होती है, जो उन्हें शाकाहारी आहार और लैक्टोज से परहेज करने वाले लोगों के लिए उपयुक्त बनाती है। हालाँकि, बादाम के दूध में स्वाभाविक रूप से डेयरी दूध की तुलना में बहुत कम प्रोटीन होता है जब तक कि विशेष रूप से प्रोटीन-फोर्टिफाइड न हो। सोया दही, टोफू, अखरोट का मक्खन, चिया बीज, भांग के बीज, या शाकाहारी प्रोटीन पाउडर मिलाने से मलाईदार, स्वादिष्ट स्मूदी बनाते समय प्रोटीन की मात्रा बढ़ सकती है।

कठिनाई: आसान

मुख्य संघटक: बिना मीठा बादाम का दूध

इसके लिए उपयुक्त: शाकाहारी और डेयरी-मुक्त आहार

सर्वोत्तम फल: केला, जामुन, आम, सेब

उपयोगी परिवर्धन: चिया बीज, नट बटर, जई, पालक

परोसना: 1 गिलास

सर्वोत्तम उपभोग: ताज़ा मिश्रित

बादाम के दूध की स्मूदी शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त होती है, जब प्रोटीन पाउडर और मिठास सहित प्रत्येक घटक पौधे-आधारित स्रोतों से आता है।

क्या बादाम दूध की स्मूदी पर्याप्त प्रोटीन प्रदान कर सकती है?

बादाम मिल्क स्मूदी में आमतौर पर डेयरी मिल्क स्मूदी की तुलना में प्रोटीन कम होता है, लेकिन टोफू, सोया दही, बीज, या शाकाहारी प्रोटीन पाउडर प्रोटीन सामग्री को बढ़ा सकते हैं।

बादाम मिल्क स्मूदी रेसिपी के लिए कौन से फल सर्वोत्तम हैं?

बादाम दूध स्मूदी रेसिपी केले, आम, जामुन, सेब, आड़ू और अन्य फलों के साथ अच्छी तरह से काम करती है जो बादाम दूध के हल्के स्वाद के पूरक हैं।