‘क्या बंगालियों को पता है राजमा क्या है?’: बंगाल में मध्याह्न भोजन से अंडे हटाए जाने पर महुआ मोइत्रा ने बीजेपी की आलोचना की

टीएमसी की लोकसभा सांसद महुआ मोइत्रा ने शुक्रवार को पश्चिम बंगाल में स्कूल के मध्याह्न भोजन से अंडे हटाने और उसकी जगह अंडे देने के फैसले को लेकर भाजपा के नेतृत्व वाली सरकार पर निशाना साधा। राजमा (किडनी बीन्स) एक नए पायलट प्रोजेक्ट के तहत जिसमें इस्कॉन खाना तैयार करेगा। उन्होंने कहा कि राज्य में बच्चों को “सोया पसंद नहीं है” और तर्क दिया कि उत्तर भारत की तुलना में राज्य में राजमा आमतौर पर नहीं खाया जाता है।

कोलकाता नगर निगम (केएमसी) के तहत स्कूलों के लिए योजनाबद्ध संगठन के केवल शाकाहारी मेनू पर राजनीतिक घमासान छिड़ गया है, क्योंकि टीएमसी ने भाजपा पर बंगाल पर शाकाहारी सांस्कृतिक टेम्पलेट थोपने की कोशिश करने का आरोप लगाया है।

राज्य का पहला भाजपा बजट पेश करते हुए, वित्त मंत्री स्वपन दासगुप्ता ने घोषणा की कि इस्कॉन एक पायलट प्रोजेक्ट के हिस्से के रूप में केएमसी के तहत चयनित स्कूलों में पके हुए भोजन की आपूर्ति करेगा। चूँकि संगठन केवल शाकाहारी भोजन परोसता है, अंडे, जो बंगाल की स्कूल भोजन योजना में सबसे लोकप्रिय वस्तुओं में से एक है, परियोजना के अंतर्गत आने वाले स्कूलों के मेनू में शामिल नहीं किया जाएगा।

इसके बजाय, छात्रों को पनीर, राजमा, सोया उत्पाद, दालें और दूध आधारित भोजन सहित प्रोटीन युक्त शाकाहारी विकल्प मिलेंगे।

उन्होंने कहा कि अंडे क्लास ए प्रोटीन हैं और कहा कि सोया एकमात्र प्रथम श्रेणी का गैर-पशु प्रोटीन है, लेकिन दावा किया कि बच्चों को यह पसंद नहीं है।

उन्होंने संवाददाताओं से कहा, “हमारे बच्चों को सोया पसंद नहीं है। जब हम स्कूलों में इसे खिलाते हैं, तो उन्हें सोया पसंद नहीं आता है। तो यहां आप अंडे की जगह ले रहे हैं। तो इसका कारण क्या है? यदि कारण सांस्कृतिक नहीं है और कारण शाकाहार को बढ़ावा नहीं देना है, तो मुझे एक अच्छा कारण बताएं।”

महुआ ने यह भी सुझाव दिया कि सरकार को इसके बजाय इस्कॉन को पश्चिम बंगाल विधानसभा में एमएलए कैंटीन चलाने और “राजमा चावल खाने” के लिए कहना चाहिए। उन्होंने आगे कहा कि राजमा, जो अब राज्य के स्कूल भोजन मेनू में शामिल है, आमतौर पर बंगाल में नहीं खाया जाता है, जहां अंडे आहार का एक नियमित हिस्सा हैं।

समाचार एजेंसी एएनआई द्वारा साझा किए गए एक वीडियो में उन्हें यह कहते हुए उद्धृत किया गया, “आप राजमा चावल क्यों नहीं खाते? और राजमा क्या है? क्या बंगाली जानते हैं कि राजमा क्या है? मुझे दिल्ली जाने तक नहीं पता था कि राजमा क्या होता है।”

उन्होंने कहा, “हमारे स्कूल जाने वाले 40% बच्चे स्कूल जाते हैं क्योंकि वह दिन का एक पौष्टिक गर्म भोजन है… इसलिए यह बिल्कुल बकवास है। मैं इन विधायकों और हमारे सभी 65 गद्दारों को सलाह दूंगी जो चले गए हैं, मैं चाहती हूं कि वे अपने निर्वाचन क्षेत्रों में वापस जाएं और अपने लोगों को समझाएं कि वे इन जोकरों के झुंड के साथ कैसे हैं।”

उन्होंने कहा, “पीढ़ियों से, बंगाली बच्चे अपने नियमित आहार के हिस्से के रूप में पशु प्रोटीन का सेवन करते हुए बड़े हुए हैं। पोषण योजनाओं को स्थानीय खाद्य संस्कृति को प्रतिबिंबित करना चाहिए और इससे दूर नहीं जाना चाहिए।”

उन्होंने कहा, “कोई भी किसी की धार्मिक मान्यताओं को किसी दूसरे पर नहीं थोप रहा है। हमारा ध्यान छात्रों को अच्छा भोजन उपलब्ध कराने पर है।”

स्कूल शिक्षा मंत्री दीपक बर्मन ने कहा कि शाकाहारी भोजन बच्चों को आवश्यक सभी पोषण प्रदान कर सकता है। उन्होंने कहा, “दुनिया भर में लाखों लोग शाकाहारी भोजन पर रहते हैं। पोषण का आकलन वैज्ञानिक मानकों के आधार पर किया जाना चाहिए, न कि इस बात से कि भोजन में अंडे शामिल हैं या नहीं।”

इस्कॉन ने आलोचना को खारिज करते हुए कहा कि विवाद गलत धारणाओं पर आधारित है। इस्कॉन कोलकाता के उपाध्यक्ष राधारमण दास ने कहा कि संगठन पहले से ही कई राज्यों में लगभग 12 लाख छात्रों को भोजन प्रदान करता है और राज्य सरकारों द्वारा निर्धारित पोषण मानकों का पालन करता है।

समाचार एजेंसी पीटीआई ने उनके हवाले से कहा, “यह एक गलत धारणा है कि पोषण केवल अंडे पर निर्भर करता है। बच्चों को दालों, सोया उत्पादों, डेयरी उत्पादों और सब्जियों के माध्यम से आवश्यक प्रोटीन और पोषक तत्व प्राप्त हो सकते हैं। ध्यान पोषण संबंधी परिणामों पर होना चाहिए।”

उन्होंने कहा, “हम गौड़ीय वैष्णव परंपरा का पालन करते हैं जिसकी उत्पत्ति बंगाल में हुई थी। यह कहना गलत है कि शाकाहारी भोजन बंगाली संस्कृति से अलग है।”

कोलकाता के एक स्कूल के हेडमास्टर ने कहा कि छात्र मेनू में किसी भी अन्य आइटम की तुलना में साप्ताहिक अंडा भोजन का बेसब्री से इंतजार करते हैं। उन्होंने पीटीआई-भाषा से कहा, ”हम खर्च में वृद्धि और भोजन की गुणवत्ता में सुधार के किसी भी प्रयास का स्वागत करते हैं। लेकिन अंडे का छात्रों के बीच विशेष आकर्षण है। यह देखना होगा कि क्या विकल्प समान उत्साह पैदा करते हैं।”

एक अन्य शिक्षक ने कहा कि यह अनिश्चित है कि क्या बच्चे, जो मांसाहारी भोजन के आदी हैं, राजमा और सोया चंक्स जैसी चीजें आसानी से स्वीकार करेंगे। उन्होंने कहा, “अगर छात्र भोजन का आनंद नहीं लेंगे तो कार्यक्रम का उद्देश्य प्रभावित हो सकता है।”

इस फैसले ने चुनाव अभियान की यादें ताजा कर दी हैं, जब मछली एक राजनीतिक मुद्दा बन गई थी और टीएमसी ने बीजेपी पर बंगाल पर शाकाहारी भोजन संस्कृति थोपने की कोशिश करने का आरोप लगाया था.

एजेंसियों से इनपुट के साथ