यदि आप गर्मी से राहत पाने के लिए आधुनिक स्वाद और देसी स्वाद के साथ कुछ ताजगी की तलाश में हैं, तो ये ताजगी देने वाले हैं कॉकटेल रेसिपीज़ अवश्य आज़मानी चाहिए। यहां उन कॉकटेल व्यंजनों का विवरण दिया गया है जो आपके मेनू में स्थान पाने के योग्य हैं।
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जामुन-पुदीना रेसिपी
तीखापन का मिश्रण जामुन और पुदीने की ठंडी ताज़गी एक जीवंत, संतुलित पेय बनाती है जो इस चिलचिलाती मौसम में हर घूंट को तुरंत ताज़ा महसूस कराती है। न्यूनतम सामग्री के साथ, यह मिनटों में तैयार हो जाता है, जो गर्मियों में सहज आनंद के लिए आदर्श है।
तैयारी का समय: 10 मिनट
सेवाएँ: 1
सामग्री:
60 मि.ली. मैजिक मोमेंट्स जामुन स्पाइसी मिंट वोदका
जामुन का गूदा (वैकल्पिक)
5-10 ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ
नींबू का रस
10-15 मिलीलीटर चीनी की चाशनी (स्वाद के अनुसार समायोजित करें)
30-50 मि.ली. ठंडा पानी
सोडा (वैकल्पिक)
बर्फ के टुकड़े
चुटकी भर काला नमक
तरीका:
चरण 1: पुदीने की पत्तियों को एक शेकर में धीरे से कुचल लें। इसमें जामुन-पुदीना वोदका, नींबू के रस की दो बूंदें और इच्छानुसार चीनी की चाशनी मिलाएं। अतिरिक्त स्वाद के लिए आप इसमें कुछ जामुन का गूदा मिला सकते हैं।
चरण 2: बर्फ डालें और 15-20 सेकंड के लिए अच्छी तरह से हिलाएं, उसके बाद आप इसे भरे हुए गिलास में छान सकते हैं
बर्फ के साथ.
चरण 3: मिश्रण में ठंडा पानी और सोडा का एक छींटा (वैकल्पिक) डालें, फिर धीरे से हिलाएं।
चरण 4: नींबू के टुकड़े और पुदीने की टहनी से गार्निश करें। ठण्डा करके परोसें।
क्लूनी कोल्ड ब्रू
इस रेसिपी में उष्णकटिबंधीय कॉफी शामिल है, जो जिन के चमकीले खट्टे स्वाद के साथ तैयार की गई है।
सामग्री:
45 मिली टेंकेरे जिन
30 मिली कोल्ड ब्रू कॉफी
10 मिली वेनिला सिरप
40 मिली नारियल पानी
गार्निश: निर्जलित नारियल के गुच्छे का किनारा
तरीका:
चरण 1: बर्फ के टुकड़ों से भरे हाईबॉल गिलास में बर्फ के ऊपर सभी सामग्री बनाएं।
चरण 2: धीरे से हिलाएँ और नारियल के बुरादे से सजाएँ।
अनानास अदरक
अनानास अदरक एक मसालेदार अदरक लिफ्ट के साथ उष्णकटिबंधीय अनानास का मिश्रण है।
सामग्री:
45 मिली सिंगलटन 12 साल पुराना
30 मि.ली अनानास का रस
जिंजर एले (टॉप अप)
गार्निश: अदरक कैंडी + अनानास गोला
तरीका:
चरण 1: सभी सामग्रियों को अच्छी तरह ठंडा होने तक बर्फ से हिलाएं।
चरण 2: इसे बर्फ के टुकड़ों से भरे एक ग्लास में छान लें, ऊपर से अदरक डालें और गार्निश करें।
लैवेंडर नींबू पानी
यह मुलायम माल्ट फ़िनिश वाला एक सुगंधित पुष्प नींबू पानी है।
सामग्री:
60 मिली सिंगलटन 12 साल पुराना
10 मिली वेनिला सिरप
नींबू पानी (ऊपर से)
गार्निश: दानेदार चीनी रिम + लैवेंडर टहनी
तरीका:
चरण 1: सामग्री को बर्फ के साथ हिलाएँ।
चरण 2: एक हाईबॉल गिलास में लंबी ब्लॉक बर्फ के ऊपर छान लें, ऊपर से नींबू पानी डालें और गार्निश करें।
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