गौरी खान द्वारा डिज़ाइन किया गया सोरिया बॉम्बे के अंदर: यहाँ शाकाहारी भोजन कितना महंगा है? इसकी कीमत आपको ₹5,180 होगी…

महालक्ष्मी रेसकोर्स के हरे-भरे, ऐतिहासिक मैदान में स्थित, सोरैया बॉम्बे, इंटीरियर डिजाइनर और अभिनेता शाहरुख खान की पत्नी गौरी खान द्वारा बनाया गया नवीनतम इंटीरियर डिजाइन चमत्कार है। भारतीय-यूरोपीय रेस्तरां, जो खुद को धीमी विलासिता के नखलिस्तान के रूप में रखता है, एक संवेदी यात्रा प्रदान करता है जो एक अंतरंग, प्रकृति-प्रेरित वातावरण के साथ उच्च-अवधारणा वास्तुकला का मिश्रण करता है। यह भी पढ़ें | एनएमएसीसी में नीता अंबानी के आर्ट्स कैफे के अंदर कदम रखें, जिसमें आरामदायक आंतरिक सज्जा है, और उनके 4 ‘सर्वोत्तम’ शाकाहारी व्यंजनों की खोज करें।

कंटेंट क्रिएटर अनीशा दीक्षित ने डिज़ाइनर डाइनिंग अनुभव का परीक्षण करने के लिए सोरैया बॉम्बे का दौरा किया, जिसमें 12 अप्रैल के इंस्टाग्राम वीडियो में अवंत-गार्डे सजावट से लेकर एकल शाकाहारी दोपहर के भोजन के अंतिम बिल तक सब कुछ का दस्तावेजीकरण किया गया।

मखमली असबाब, बुने हुए कपड़े और गहरे गुच्छेदार चमड़े के सोफे की विशेषता वाले फर्नीचर में स्तरित आराम की अधिकता है। बड़े आकार के बुने हुए पेंडेंट लैंप और एक शानदार बहु-स्तरीय क्रिस्टल झूमर द्वारा गर्मी प्रदान की जाती है जो मुख्य भोजन क्षेत्र में केंद्र बिंदु के रूप में कार्य करता है। मेजों पर, न्यूनतम पीतल के लैंप अधिक अंतरंग अनुभव के लिए गर्मी के द्वीप बनाते हैं।

बाहरी हिस्से में एक क्लासिक भूमध्य-प्रेरित आंगन है जिसमें मोनोक्रोमैटिक टाइल वाले फर्श, सफेद स्कैलप्ड छतरियां और एक केंद्रीय बहु-स्तरीय पत्थर का फव्वारा है। कांच से घिरा कंजर्वेटरी अनुभाग मेहमानों को जलवायु-नियंत्रित वातावरण में रहते हुए रेसकोर्स की प्राकृतिक रोशनी का आनंद लेने की अनुमति देता है।

समीक्षा के मुख्य अंशों में ‘एलेक्सिया नं.’ शामिल है। 3′, सोबर जिन और अजवाइन का एक ताज़ा मॉकटेल, जो अनीशा के अनुसार, केवल एक असामान्य परमेसन कुरकुरा गार्निश के साथ कम हो गया था, और ‘शिशो चाट’, जिसने एक शाही प्रस्तुति के माध्यम से स्ट्रीट फूड स्टेपल की फिर से कल्पना की।

मुख्य पाठ्यक्रम के लिए, ‘फंगी व्हाइट पाइड’ अपनी अनूठी सेवा शैली के लिए खड़ा था – अनीशा नाव के आकार के मशरूम पिज्जा को काटने के लिए कैंची का उपयोग करती है – जबकि ‘स्पाइसी मेरी स्पेगेटी’ में तीव्र गर्मी होती है जो केवल बरेटा के मलाईदार ताज द्वारा संतुलित होती है। ‘कोको एंड सिन’ के साथ पाककला का अनुभव अपने चरम पर पहुंच गया, एक डार्क चॉकलेट मूस जिसमें जमे हुए गुलाब की पंखुड़ियां खाने योग्य कंफ़ेद्दी की तरह पकवान के ऊपर बिखरी हुई थीं।

अनीशा ने कहा कि महालक्ष्मी में लक्जरी अनुभव एक प्रीमियम मूल्य बिंदु के साथ आता है जो इसके स्थान और सेलिब्रिटी वंशावली को दर्शाता है, और कहा, “जब गौरी खान एक जगह डिजाइन करती हैं, तो आप पहले से ही जानते हैं कि बिल बुनियादी नहीं होगा।”

तो, जो लोग धीमी विलासिता और गौरी खान द्वारा डिज़ाइन की गई उत्कृष्ट कृति के भीतर भोजन करने का मौका चाहते हैं, उनके लिए सोरैया बॉम्बे एक नाटकीय, भले ही महंगी दोपहर प्रदान करता है।

पाठकों के लिए नोट: यह रिपोर्ट सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।

यह लेख सूचना के प्रयोजनों के लिए ही है।