शेफ कुणाल कपूर का ‘असामान्य’ अंगूर नींबू पानी आपकी गर्मी के लिए आवश्यक ताज़ा स्वाद है: चरण-दर-चरण नुस्खा

गर्मियां आने वाली हैं और गर्मी से बचने के लिए सीधे रेफ्रिजरेटर से ताजा नींबू पानी पीने से बेहतर कोई तरीका नहीं है। इंटरनेट पर उपलब्ध कई सामान्य स्वादिष्ट व्यंजनों के बीच, शेफ कुणाल कपूर रोजमर्रा के नींबू पानी को एक अप्रत्याशित मोड़ के साथ अप्रत्याशित रूप से स्वादिष्ट बना देते हैं। 16 अप्रैल, 2026 को एक इंस्टाग्राम पोस्ट में, उन्होंने अंगूर नींबू पानी की एक रेसिपी साझा की, जो बिना किसी बदलाव के मीठा, तीखा और मसालेदार स्वादों का मिश्रण है। कृत्रिम मिठास। यहां रेसिपी का विवरण दिया गया है।

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कुणाल कपूर ने कैप्शन दिया, “बेसिक से समझौता करने के लिए यह बहुत गर्म है – इसलिए इस ताज़गी भरे अप्रत्याशित मोड़ के साथ गर्मी को मात दें जो एक ठंडे घूंट में मीठा, तीखा और थोड़ा मसालेदार स्वाद जोड़ता है। सोचिए कि रसीले अंगूर मसालेदार नींबू के साथ मसाला जादू की महक से मिल रहे हैं – गर्मियों की लालसा के लिए बिल्कुल सही जब आप कुछ अलग लेकिन बहुत आसान चाहते हैं। मेरा विश्वास करो, यह एक आश्चर्यजनक हिट है।”

काला अंगूर

दो बड़े चम्मच पिसी हुई चीनी

आधा चम्मच काला नमक

आधा चम्मच भुना जीरा पाउडर

आधा चम्मच काली मिर्च

तीन बड़े चम्मच नींबू का रस

बर्फ के टुकड़े

नींबू फांक

200 मिली सोडा

स्टेप 1: काले अंगूरों को मिलाकर मुलायम प्यूरी बना लें।

चरण दो: गूदा निकालने के लिए छान लें (वैकल्पिक, मुलायम पेय के लिए)।

चरण 3: इसमें पिसी चीनी, काला नमक, भुना जीरा पाउडर, काली मिर्च और नींबू का रस मिलाएं। इन्हें अच्छे से मिला लें.

चरण 4: अब एक गिलास भर लें बर्फ के टुकड़े डालें और अंगूर का मिश्रण आधा डालें।

चरण 5: ऊपर से सोडा डालें और धीरे से हिलाएँ।

चरण 6: नींबू के टुकड़ों से सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें।

आप इस अंगूर को जोड़ने का प्रयास कर सकते हैं अपनी ग्रीष्मकालीन पार्टी के मेनू में नींबू पानी की रेसिपी शामिल करें, इसे सुबह के नाश्ते के रूप में आनंद लें, या यहां तक ​​कि इसे अपने मेहमानों को स्वागत पेय के रूप में भी परोसें। यह जल्दी बन जाता है और कलियों पर स्वादिष्ट होता है।