वजन कम करने की यात्रा में नियमित व्यायाम के साथ-साथ सही आहार का पालन भी शामिल है। हालाँकि, बाद वाला कहना जितना आसान है, करना उतना ही आसान है, खासकर अगर इसे आज़माने वाला व्यक्ति खुद को ऐसे खाने के शौकीन के रूप में पहचानता है जो फास्ट फूड चाहता है।

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खुद को ऐसी लालसाओं से दूर रहने के लिए मजबूर करना अक्सर एक दुर्घटना का कारण बनता है जहां हफ्तों में की गई प्रगति दिनों में खो जाती है। ऐसी स्थिति से बचने के लिए संतुलित दृष्टिकोण ही सबसे अच्छा उपाय है।
5 अप्रैल को इंस्टाग्राम पर आहार विशेषज्ञ और कंटेंट क्रिएटर अल्लका फूटेला ने कहा कि वजन कम करने के लिए किसी को बाहर खाना बंद करने की जरूरत नहीं है। महत्वपूर्ण बात यह है कि हर बार उच्चतम कैलोरी वाले विकल्प का चयन नहीं करना चाहिए।
“वसा घटाने का मतलब ‘पूरी तरह से’ खाना नहीं है।” यह बार-बार बेहतर विकल्प चुनने के बारे में है,” उन्होंने कैप्शन में लिखा, उन्होंने बाहर खाना खाते समय चुनने के लिए पांच फास्ट फूड ऑर्डर साझा किए।
1. जब फ्राइज़ और कोक के साथ चीज़ी बर्गर खाने की इच्छा हो
अल्लका ने निम्नलिखित को चुनकर वसा हानि के क्रम को अनुकूलित करने का सुझाव दिया:
- ग्रील्ड चिकन बर्गर
- कोई मेयो/कम सॉस नहीं
- फ्राइज़ छोड़ें या छोटे फ्राइज़ लें
- कोक ज़ीरो/नींबू पानी
यह क्यों काम करता है:
- कम छुपी हुई चर्बी
- अधिक प्रोटीन के परिणामस्वरूप बेहतर तृप्ति होती है
- वंचित महसूस किए बिना कम कैलोरी
2. जब अतिरिक्त पनीर के साथ भरा हुआ वेज पिज्जा खाने की इच्छा हो
पिज़्ज़ा को धोखाधड़ी वाला भोजन बनने से रोकने के लिए, अल्लका ने निम्नलिखित को चुनने का सुझाव दिया:
- पतली परत वाली वेजी/चिकन पिज़्ज़ा
- अतिरिक्त सब्जियाँ
- कम पनीर
- साइड सलाद/सूप के साथ 2 स्लाइस
यह क्यों काम करता है:
- पनीर की अतिरिक्त कैलोरी कम करता है
- अधिक फाइबर से अधिक भोजन करने की संभावना कम हो जाती है
- बेहतर भाग नियंत्रण
3. जब क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता की इच्छा हो
पास्ता का एक मलाईदार कटोरा सिर्फ फास्ट फूड नहीं है; यह परम आरामदायक खाद्य पदार्थों में से एक है। और अल्का के अनुसार, यह पास्ता सॉस ही है जो पास्ता को एक स्वस्थ विकल्प बनने से रोकता है। उन्होंने निम्नलिखित तरीके से तैयार पास्ता का ऑर्डर देने का सुझाव दिया:
- रेड सॉस/अरबबियाटा पास्ता
- ग्रिल्ड चिकन/पनीर डालें
- अतिरिक्त सब्जियां
- यदि बड़ा हो तो भाग साझा करें
यह क्यों काम करता है:
- कम क्रीम, मक्खन और पनीर
- अधिक प्रोटीन आपको तृप्त रखता है
- पचाने में आसान और हल्का
4. जब तली हुई मोमोज को मेयो डिप के साथ खाने की इच्छा हो
मोमोज को आम तौर पर तले जाने के बजाय भाप में पकाया जाने वाला स्वास्थ्यप्रद फास्ट फूड विकल्पों में से एक माना जाता है। अल्लका के पसंदीदा ऑर्डर में शामिल हैं:
- उबले हुए मोमोज
- चिकन/पनीर भराई
- मेयो की जगह लाल चटनी
- यदि संभव हो तो साफ़ सूप डालें
यह क्यों काम करता है:
- कम तेल
- कम कैलोरी-भारी डिप
- कम कैलोरी से अधिक संतुष्टि
5. तली हुई रैप या भरी हुई रोल की इच्छा होने पर
जब देसी फास्ट फूड की बात आती है, तो बहुत कम लोग काठी रोल के करीब आते हैं। हालाँकि, अल्लका ने एक स्वस्थ संस्करण का सुझाव दिया जिसमें शामिल हैं:
- साबुत गेहूं/ग्रील्ड रैप
- चिकन/पनीर/अंडा भराई
- अतिरिक्त सलाद
- पनीर और सॉस कम माँगें
यह क्यों काम करता है:
- अधिक प्रोटीन
- कम छिपा हुआ तेल
- बेहतर रक्त शर्करा संतुलन
मोटापा घटाने के दौरान फास्ट फूड खाने का सुनहरा नियम
आहार विशेषज्ञ ने प्रकाश डाला, “वसा हानि एक भोजन से बर्बाद नहीं होती है। यह हर सप्ताहांत बिना सोचे-समझे ऑर्डर करने से बर्बाद हो जाती है।” उन्होंने वसा हानि की यात्रा के साथ ट्रैक पर बने रहने के लिए बाहर खाना खाते समय ध्यान में रखने के लिए पांच सामान्य नियम साझा किए। वे इस प्रकार सूचीबद्ध हैं.
- सबसे पहले प्रोटीन
- ग्रिल्ड ओवर फ्राई किया हुआ
- कम पनीर/मेयो
- पानी/शून्य चीनी पेय
- एक समय में एक भोग
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
यह रिपोर्ट सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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