कुकीज़ से लेकर हरी चाय तक: नासा आर्टेमिस II के अंतरिक्ष यात्रियों के चंद्रमा मिशन मेनू में क्या है

आर्टेमिस II अंतरिक्ष यात्री ऐतिहासिक नासा मिशन पर रवाना हुए (एपी छवि)

जैसे ही नासा का आर्टेमिस II मिशन लॉन्च हुआ, अंतरिक्ष यात्री चंद्रमा के चारों ओर अपनी यात्रा के दौरान उन्हें स्वस्थ, पूर्ण और ऊर्जावान बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किए गए भोजन का सावधानीपूर्वक संग्रहित भंडार लेकर आए हैं। क्या आपने कभी सोचा है कि 1972 के बाद पहली बार पृथ्वी की कक्षा से आगे निकल कर इतिहास रचने वाले दल क्या खा रहे हैं?आर्टेमिस II पर भोजन केवल सामान्य अंतरिक्ष भोजन नहीं है, वे बिना किसी पुन: आपूर्ति, प्रशीतन या अंतिम-मिनट लोडिंग क्षमता वाले अंतरिक्ष यान में चालक दल के स्वास्थ्य, पोषण और प्रदर्शन का समर्थन करने के लिए सावधानीपूर्वक योजनाबद्ध हैं। प्रत्येक वस्तु को नासा के ओरियन अंतरिक्ष यान के अंदर सुरक्षित, शेल्फ-स्थिर और तैयार करने और उपभोग करने में आसान रखने के लिए चुना गया है।

नासा ने आर्टेमिस II के लिए भोजन कैसे डिज़ाइन किया

आर्टेमिस II के लिए खाद्य प्रणालियाँ अंतरिक्ष खाद्य विशेषज्ञों और स्वयं अंतरिक्ष यात्रियों के निकट सहयोग से विकसित की गई हैं। चालक दल की प्राथमिकताओं को ध्यान में रखते हुए प्रत्येक भोजन कैलोरी की आवश्यकता, जलयोजन और पोषक तत्वों के सेवन को संतुलित करता है।मुख्य विचारों में शामिल हैं:

यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रत्येक अंतरिक्ष यात्री की प्राथमिकताओं को अंतिम चयन में शामिल किया गया है, चालक दल के सदस्यों ने लॉन्च से पहले मेनू आइटम का परीक्षण और मूल्यांकन किया।

आर्टेमिस II भोजन के जीवन में एक दिन

एक सामान्य मिशन दिवस पर, अंतरिक्ष यात्रियों ने नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए समय निर्धारित किया है। प्रत्येक क्रू सदस्य प्रतिदिन कॉफी सहित दो स्वाद वाले पेय पदार्थों का आनंद ले सकता है। भारी मात्रा की कमी के कारण, पेय पदार्थ के विकल्प सीमित हैं और ताजा खाद्य पदार्थ शामिल नहीं हैं क्योंकि ओरियन में प्रशीतन की कमी है।शेल्फ-स्थिर भोजन टुकड़ों या खराब होने के जोखिम को कम करता है और पूरे मिशन में गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।मेनू भी मिशन चरणों के अनुरूप बनाए गए हैं। कुछ खाद्य पदार्थों, जैसे फ़्रीज़-सूखे भोजन, को ओरियन के पीने योग्य पानी के डिस्पेंसर का उपयोग करके पुनर्जलीकरण की आवश्यकता होती है, जो लॉन्च और पुन: प्रवेश के दौरान उपलब्ध नहीं है। इन महत्वपूर्ण चरणों के दौरान खाने के लिए तैयार विकल्पों का उपयोग किया जाता है, जबकि पूर्ण तैयारी प्रणाली ऑनलाइन होने पर एक व्यापक मेनू उपलब्ध होता है

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आर्टेमिस II भोजन: मेनू में क्या है?

189 अद्वितीय मेनू आइटम चालक दल के साथ यात्रा करते हैं, जिनमें शामिल हैं:

1 अप्रैल को लॉन्च किया गया नासा का आर्टेमिस II मिशन, 1972 में अपोलो 17 के बाद से कम-पृथ्वी की कक्षा से परे मानवता की पहली मानवयुक्त उड़ान है। 10-दिवसीय मिशन ओरियन अंतरिक्ष यान और स्पेस लॉन्च सिस्टम (एसएलएस) सिस्टम का परीक्षण करता है, जो स्थायी चंद्र अन्वेषण और अंततः मंगल मिशन के लिए मंच तैयार करता है।

क्यों आर्टेमिस II एक मिशन से बढ़कर है?

आर्टेमिस II केवल एक परीक्षण उड़ान नहीं है; यह चंद्रमा पर मनुष्यों की वापसी, भविष्य के चंद्र अड्डों, संसाधन उपयोग और मंगल ग्रह की खोज का पूर्वाभ्यास है। जैसा कि कमांडर रीड वाइसमैन ने लॉन्च से पहले कहा था, “हम रुकने के लिए वापस जा रहे हैं।”भोजन, मिशन योजना और ओरियन पर मौजूद प्रत्येक प्रणाली मानवता के बहुग्रहीय भविष्य की दिशा में इस ऐतिहासिक कदम का हिस्सा है।