ईस्टर 2026 में मुंबई-पुणे में खाने, बेक करने, ब्रंच और अन्य विकल्प उपलब्ध हैं

ईस्टर नजदीक आने के साथ, रेस्तरां उत्सव के मेनू तैयार कर रहे हैं जो पारंपरिक पसंदीदा को आविष्कारशील ट्विस्ट के साथ मिश्रित करते हैं। मौसमी मिठाइयों से लेकर विस्तृत ब्रंच तक, यह बाहर निकलने और उन स्वादों का आनंद लेने का मौका है जो छुट्टियों की भावना को दर्शाते हैं।

रेस्तरां ईस्टर वंडरलैंड में बदल जाते हैं

जेडब्ल्यू मैरियट मुंबई सहार में, ईस्टर ब्रंच लाइव काउंटरों और उत्सव क्लासिक्स को एक साथ लाता है, जो हस्तनिर्मित अंडे के प्रदर्शन और बनी-थीम वाले इंस्टॉलेशन की सजावट के खिलाफ सेट किया गया है। शेफ प्रकाश चेट्टियार कहते हैं, “हमने लाइव संगीत, बच्चों के लिए ईस्टर एग पेंटिंग, मेक योर ओन फ्रेंच सैंडविच स्टेशन और एक ट्रैवल केक डेकोरेटिंग स्टेशन के साथ एक गर्मजोशीपूर्ण, आनंददायक सेटिंग बनाई है, जहां मेहमान अपनी कृतियों को निजीकृत कर सकते हैं और घर ले जा सकते हैं।”

बास्टियन हॉस्पिटैलिटी भी ईस्टर सजावट, लाइव संगीत और सप्ताहांत में चलने वाले एक विशेष मेनू के साथ उत्सव के मूड में है। कार्यकारी ब्रांड शेफ अमोल फूटे कहते हैं, “हमने विशेष ईस्टर मिठाइयाँ पेश की हैं, जिनमें मूस और ब्रूली की नई विविधताएँ शामिल हैं। गार्डन सिटी और रिवेरा में ईस्टर थीम पर आधारित सजावट और लाइव संगीत प्रदर्शित किया जाएगा। एम्पायर विशेष मेनू की पेशकश करेगा।”

बच्चों के लिए अंडा-उद्धरण गतिविधियाँ

सोफिटेल मुंबई बीकेसी में, पांडिचेरी कैफे में ईस्टर ब्रंच बच्चों के लिए इंटरैक्टिव अनुभवों पर केंद्रित है। पेस्ट्री शेफ नीलेश देवुलकर कहते हैं, “अंडे की खोज और पेंटिंग से लेकर हमारे गोल्डन ईस्टर एग पिनाटा और एक इंटरैक्टिव चॉकलेट उपहार बॉक्स तक, इसे चंचल और मनोरंजक बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।”

कार्यकारी शेफ अमित कोचरेकर ने बताया कि होटल मरीन प्लाजा चॉकलेट फाउंटेन, कैंडीज और हॉट क्रॉस बन्स और ईस्टर पेस्ट्री जैसे उत्सव के स्टेपल के साथ बच्चों के मेनू की भी पेशकश कर रहा है।

मिठाइयों से परे जा रहे हैं

इस वर्ष ईस्टर मेनू का विस्तार मिठाइयों से कहीं अधिक है। फोर सीजन्स होटल में, ब्रंच में चारक्यूरी और पनीर बोर्ड से लेकर भारतीय, एशियाई और पश्चिमी व्यंजनों तक एक वैश्विक प्रसार शामिल है। पेस्ट्री शेफ साईनाथ मोरे कहते हैं, ”हाइलाइट में हनी ऑरेंज ग्लेज़्ड हैम, मोरेल क्रीम सॉस के साथ सेज बटर रोस्ट चिकन और ईस्टर स्कॉच बटेर अंडे शामिल हैं, साथ ही स्मोर्स हॉट क्रॉस बन्स और ईस्टर बनी कपकेक जैसे डेसर्ट भी शामिल हैं।

कार्यकारी शेफ परीक्षित जोशी कहते हैं, समप्लेस एल्स में, मेनू में ईस्टर गार्डन टोस्ट, बनीज़ गाजर हम्मस, क्रैकर पेपर चिकन और गोल्डन हनी और स्प्रिंग लोटस क्रिस्प्स शामिल हैं।

शाकाहारी उत्सव के विकल्प

ईस्टर मेनू भी अपनी शाकाहारी पेशकशों का विस्तार कर रहे हैं। शेफ नीलेश देवुलकर कहते हैं, “हमारे प्रसार में फलों के केक, बेल्जियम चॉकलेट केक, रास्पबेरी मूस पेस्ट्री, मेडिटेरेनियन मेज़ और स्वादिष्ट छोटी प्लेटें शामिल हैं।”

जेडब्ल्यू मैरियट मुंबई सहार में, मेनू में शाकाहारी और शाकाहारी विकल्प बुने गए हैं। शेफ प्रकाश चेट्टियार कहते हैं, “हमारा मिठाई चयन विशेष रूप से सभी के लिए समान स्तर की शिल्प और उत्सव की भावना सुनिश्चित करता है।”