पंजाब के फरीदकोट के किसान अमरजीत शर्मा पंजाब के किसानों में सबसे अलग हैं। शाह सैयद की पत्रकारीय डॉक्यूमेंट्री स्टबल: द फार्मर्स बैन में एक पात्र, शर्मा पंजाब के उन अल्पसंख्यक जैविक किसानों में से हैं जो अपने खेत में धान नहीं उगाते हैं। उनके पास विविध फसलें हैं, और वह कटाई के बाद अपनी फसलों के अवशेषों को नहीं जलाते हैं, जैसा कि उत्तर भारतीय राज्यों के अधिकांश किसान करते हैं। दूसरे शब्दों में, उसे “यील्ड सिंड्रोम” नहीं है, यह शब्द फिल्म में आता है।
खेत से हवा तक.
उत्तर भारतीय राज्यों पंजाब, हरियाणा और उत्तर प्रदेश में चावल की फसल के बाद बचे फसल अवशेषों को बड़े पैमाने पर खुले में जलाया जाता है, जिसे ठूंठ भी कहा जाता है, जो सर्दियों की शुरुआत के दौरान – अक्टूबर से नवंबर तक होता है। अक्टूबर के अंत में खेतों में आग की चरम सीमा देखी जाती है, जो कि जहरीले वायु प्रदूषण के स्तर का एक निश्चित उत्प्रेरक है जो दिल्ली और इसकी परिधि में पिछले कुछ वर्षों में खराब हो गया है।
फिल्म के अंत में सैयद की फिल्म एक चौंकाने वाला आंकड़ा प्रस्तुत करती है: 2022 और 2023 के अक्टूबर और नवंबर के बीच, पराली जलाने में 26% की कमी आई, लेकिन इन वर्षों के दौरान प्रदूषण का स्तर बढ़ता रहा। फिल्म में साक्षात्कार किए गए विशेषज्ञों का कहना है कि पराली से संबंधित प्रदूषण के प्रभाव में गिरावट आने में शायद कुछ साल लगेंगे।
सैयद की फिल्म एक शानदार परिप्रेक्ष्य – किसान का परिप्रेक्ष्य – प्रस्तुत करने के लिए इस घटना पर प्रकाश डालती है। पंजाब के किसान हाल के दिनों में अन्य वृत्तचित्रों का विषय रहे हैं, जिनमें निष्ठा झा की फार्मिंग द रिवोल्यूशन (2024) भी शामिल है, जो एक गहन फिल्म है, जिसमें दिल्ली की परिधि में उनके विरोध प्रदर्शन के दौरान पंजाबी किसानों और उनके परिवारों की तीव्र ऊर्जा को दर्शाया गया है, जो अन्य बातों के अलावा, सभी फसलों के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) की कानूनी गारंटी की मांग कर रहे हैं। बेदाब्रता पायने की डेजा वु, एक कॉर्पोरेट-विरोधी एकाधिकार विरोधी कथा है जो अमेरिकी किसानों की आंखों के माध्यम से अस्तित्व के खतरे को दर्शाती है, इसमें दिल्ली में किसानों के विरोध प्रदर्शन का दस्तावेजीकरण करने वाले कुछ यादगार फुटेज हैं। स्टबल: फिर फार्मर्स बैन एक संकीर्ण लेकिन समृद्ध परंपरा का एक अतिरिक्त है जो पहले से ही एक शैली की तरह दिखती है: कृषि वृत्तचित्र।
कई दृष्टिकोणों के माध्यम से – जो किसान अपनी फसलों के अवशेषों को जलाना चुनते हैं, वे किसान जो अवशेषों को न जलाकर जोखिम स्वीकार करते हैं, कृषि विशेषज्ञ और कार्यकर्ता – सैयद ने फिल्म को सावधानी और सौंदर्यपूर्ण कठोरता के साथ शूट किया है, भले ही फ्रेम ज्यादातर फसल के खेतों से भरे हुए हों और साक्षात्कारकर्ता पंजाबी में उनके सवालों का जवाब दे रहे हों।
स्टबल: द फ़ार्मर्स बैन इसका एक अच्छा उदाहरण है जिसे सैयद “मल्टी-मीडिया पत्रकारिता” कहते हैं – एक ऐसी शैली जिसके लिए वह समर्पित हैं, उन्होंने कई वन्यजीव फिल्म निर्माताओं के साथ फिल्मांकन और काम किया है। जामिया मिल्लिया इस्लामिया, दिल्ली से फिल्म निर्माण में स्नातक, उनका कहना है कि कई वर्षों तक ऐसा करने के बाद जंगली फिल्मांकन के प्रति उनका प्यार सीमित हो गया था क्योंकि, जैसा कि वे कहते हैं, “आम व्यक्ति को प्रभावित करने वाले कई सहायक मुद्दों को खारिज कर दिया गया है”। सैयद बताते हैं, “आप अपना कैमरा विशाल जीव-जंतुओं और बाघ की साज़िशों को कैद करने के लिए रखते हैं, लेकिन परिधि पर रहने वाले लोगों के जीवन को कैद करने के लिए नहीं।”
उनके पास बहुत सारे दृश्य हैं जो एक वन्यजीव फिल्म में होते हैं – शीर्ष कोणों में कैद हुई पराली के ऊपर सर्पीन आग के साथ बंजर भूमि, किसानों की अभिव्यक्तियों और शारीरिक भाषाओं की जांच करने वाला कैमरा, और एक समग्र दृश्य भाषा जो एक किसान के जीवन में परिश्रम, आशाओं, जोखिमों और निराशाओं को पकड़ती है। इसकी शुरुआत अनिश्चितता और खेतों की बजरी में डूबे एक किसान से होती है, जो कहता है कि फसल काटने के बाद उनके पास डंठल जलाने के अलावा कोई रास्ता नहीं बचता है। क्या वह दृष्टिकोण सत्य है? विशेषज्ञों और अन्य किसानों के साथ साक्षात्कार के माध्यम से, कहानी सामने आती है।
सैयद कहते हैं, “मीडिया लगातार दिल्ली की जहरीली हवा के लिए किसानों, खासकर पंजाबी किसानों को जिम्मेदार ठहरा रहा है। अक्सर, जैसा कि मुझे कुछ महीनों में इस फिल्म के निर्माण के दौरान पता चला, यह अक्सर उपज को जारी रखने का एक हताश प्रयास है।” लेखक और बायोकेमिस्ट प्रणय लाल बताते हैं कि पराली वायु प्रदूषण का सिर्फ एक हिस्सा है; यह दिल्ली का भूगोल और जनसंख्या घनत्व भी है। जैसा कि पंजाब में खीरी विराट मिशन के निदेशक उपेन्द्र दत्त बताते हैं, इसका कारण पंजाब में धान की खेती है। सैयद के शोध के अनुसार, धान अपनी मिट्टी और पारिस्थितिकी के लिए अनुपयुक्त है और धान बहुत अधिक पानी लेता है – 1 किलो चावल के लिए 5,337 लीटर। अक्टूबर में, जो आमतौर पर धान की कटाई होती है, अधिकांश किसानों के पास गेहूं की बुआई शुरू करने के लिए फसल के बाद बचे अवशेषों को जलाने के अलावा कोई विकल्प नहीं होता है।
और फिर वहाँ बाह्य है. दूसरी पीढ़ी के किसान, परविंदर सिंह लाली, पिछले पांच वर्षों से अपने खेत में मल्चिंग मशीन का उपयोग करके मल्चिंग मशीन का उपयोग करके अपनी मिट्टी पर जैविक फसलें उगा रहे हैं – एक ऐसी तकनीक जिसे उत्तर भारत में कई किसान अपनाने लगे हैं। अमरजीत शर्मा, जो अपने जैविक खेत के लिए पराली को खाद के रूप में उपयोग कर रहे हैं, बताते हैं कि वह केवल वही फसलें क्यों उगाते हैं जो उनका परिवार अपनी रसोई में उपयोग करता है – पंजाब की जलवायु और मिट्टी की पारिस्थितिकी के अनुकूल फसलें। वह अधिक उपज और बेहतर आय के लिए जोखिम और कीटनाशकों तथा जली हुई पराली से अछूती मिट्टी को प्राथमिकता देते हैं।
फिल्म में साक्षात्कारकर्ताओं में से एक बताता है कि खेती लाभ के बारे में कम और आस्था और विश्वास के बारे में अधिक क्यों है, दूसरा “दुःख के बोझ” के बारे में बताता है जिसके साथ किसान रहते हैं या जोखिम और अनिश्चितता जो हमेशा के लिए कृषि जीवन को प्रभावित करती है। सैयद की दृश्य भाषा की सुंदरता यह है कि यह इन जीवित वास्तविकताओं और भावनाओं को वास्तव में वर्णित किए बिना सामने लाती है।
विवरण:
द्वारा उत्पादित: पावस बिष्ट, सबीना किदवई, ईवा गिरौद और सुदेशना देवी
बजट:₹5.5 लाख
कार्यकारी समय: 35 मिनट
भाषा: पंजाबी, हिंदी और अंग्रेजी
शॉर्ट स्ट्रीम एक मासिक क्यूरेटेड सेक्शन है, जिसमें हम एक भारतीय लघु फिल्म प्रस्तुत करते हैं जो पहले नहीं देखी गई है या पहले व्यापक रूप से नहीं देखी गई है, लेकिन फिल्म उद्योग और फिल्म फेस्टिवल सर्कल में सही चर्चा बना रही है। हम फिल्म को एक महीने के लिए एचटी प्रीमियम पर स्ट्रीम करते हैं, जो hindustantimes.com का केवल सब्सक्रिप्शन सेक्शन है।
संजुक्ता शर्मा मुंबई स्थित लेखिका और फिल्म समीक्षक हैं। उसे sanjukta.sharma@gmail.com पर लिखें।