खार की हलचल भरी सड़कों ने हाल ही में एक शांत नया मील का पत्थर हासिल किया है। रियलिटी टीवी हस्ती और पूर्व वीजे मलायका अरोड़ा ने रेस्तरां मालिक धवल उदेशी के साथ साझेदारी में, आधिकारिक तौर पर मुंबई में एक पूरे दिन के भोजन स्थल स्वीनी के दरवाजे खोल दिए हैं, जो एक वाणिज्यिक स्थान की तरह कम और एक हरे-भरे, निजी बंगले की तरह अधिक लगता है। यह भी पढ़ें | मलायका अरोड़ा ने अपने शानदार रेस्तरां, स्कारलेट हाउस के अंदर की ताजा झलक साझा की
सौंदर्यबोध: औपनिवेशिक आधुनिक से मिलता है
दोनों ने विवरण साझा किया और 25 फरवरी के इंस्टाग्राम वीडियो और 24 फरवरी के वोग इंडिया लेख में रेस्तरां के थाई-यूरोपीय फ्यूजन थीम की झलक दी। रेस्तरां का सबसे बड़ा रत्न 140 साल पुराना एक राजसी आम का पेड़ है जो संपत्ति को बांधे रखता है, इसकी विशाल छतरी विशाल बाहरी क्षेत्र के लगभग आधे हिस्से को प्राकृतिक छाया प्रदान करती है।
थाई वास्तुकला के हवादार, इनडोर-आउटडोर प्रवाह से प्रेरित होकर, स्वीनी मेहमानों को धूप से भीगे आँगन से परिष्कृत आंतरिक लाउंज में सहजता से संक्रमण करने के लिए आमंत्रित करती है। मलायका और धवल द्वारा सावधानीपूर्वक तैयार की गई सजावट, ‘घरेलू शैली के आराम’ और ‘उच्च-स्तरीय उष्णकटिबंधीय ठाठ’ के बीच संतुलन बनाती है।
बाहरी नखलिस्तान
बाहरी भाग एक आकर्षक मिंट-हरा मेहराबदार द्वार और एक चंचल, नारंगी और सफेद पैटर्न वाले कालीन के साथ एक जीवंत स्वर सेट करता है जो मेहमानों को प्रवेश द्वार की ओर ले जाता है। आंगन में, माहौल आरामदायक और बनावट वाला है।
आलीशान काले कुशन के साथ गहरे बैठे रतन कुर्सियाँ एक पुराने उष्णकटिबंधीय अनुभव प्रदान करती हैं। निचले स्तर के गेरूआ सोफे सफेद ताड़ के पेड़ की कढ़ाई और नाजुक फ्रिंज विवरण वाले कुशन से सजाए गए हैं। सफेद धुली ईंट की दीवारों पर बड़े, सोने के फ्रेम वाले अलंकृत दर्पण लगाए गए हैं, जो ‘अनंत उद्यान’ प्रभाव पैदा करने के लिए आसपास के ताड़ के पत्तों को चतुराई से प्रतिबिंबित करते हैं।
आंतरिक सुंदरता
अंदर जाने पर, वातावरण अधिक परिष्कृत, मूडी परिष्कार में बदल जाता है। एक विशाल बैकलिट बार केंद्र बिंदु के रूप में कार्य करता है, जो ऊंचे बांस-शैली के मेहराबों से बना है, जिसमें आत्माओं का एक व्यापक संग्रह है। बार काउंटर में नाटकीय काले और सफेद शिराओं वाला संगमरमर है।
फ्रॉस्टेड ग्लास के झूमर, पारभासी पत्तियों के समूहों से मिलते जुलते, ऊंची छतों से लटके हुए हैं, जो भोजन क्षेत्र पर एक नरम, गर्म चमक बिखेर रहे हैं। डाइनिंग कुर्सियाँ जटिल पैटर्न वाले तकिए के साथ समृद्ध टेराकोटा कपड़ों से सुसज्जित हैं, जबकि फर्श एक बोल्ड, ज्यामितीय मोनोक्रोम टाइल पैटर्न का दावा करते हैं।
मलायका के लिए, स्वीनी उनके व्यक्तिगत विकास और वैश्विक यात्रा के प्रति उनके प्यार का प्रतिबिंब है। उन्होंने वोग इंडिया के साथ साझा करते हुए कहा, “मैं जो भी हूं उसमें यात्रा हमेशा एक बड़ा हिस्सा रही है,” उन्होंने आगे कहा, “थाई और यूरोपीय घरेलू शैली का खाना बनाना हमेशा मुझे बहुत अच्छा लगता है।“
यह व्यक्तिगत स्पर्श हर कोने में स्पष्ट है – हाथ से चुनी गई हरी-भरी दीवारों (एक रंग को सही पाने के लिए छह बार फिर से रंगा गया) से लेकर सफेद सन हैट और लकड़ी के विभाजनों पर बने कारीगर सिरेमिक के क्यूरेटेड प्रदर्शन तक।
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