चैत्र नवरात्रि का शुभ त्योहार आ गया है। नौ दिवसीय उत्सव इस वर्ष 19 मार्च से शुरू होगा और 27 मार्च को राम नवमी के साथ समाप्त होगा। नौ दिनों तक, हिंदू भक्त इस पवित्र अवसर को बड़े उत्साह और भक्ति के साथ मनाते हैं, देवी दुर्गा के नौ अवतारों की पूजा करते हैं और व्रत रखते हैं जिसमें व्यक्ति केवल सात्विक भोजन खाता है।
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19 मार्च के इंस्टाग्राम पोस्ट में, रुजू दिवेकर, एक सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ, जिन्होंने जैसे सितारों के साथ काम किया है करीना कपूर खान ने स्वस्थ और ऊर्जावान महसूस करने के लिए नौ दिवसीय चैत्र नवरात्रि व्रत के दौरान खाने के लिए सुपरफूड्स की सूची बनाकर चैत्र नवरात्रि और गुड़ी पड़वा के पवित्र त्योहारों को चिह्नित किया। उन्होंने कैप्शन में लिखा, “इस नवरात्रि अपने जीवन में इन सुपरफूड्स को शामिल करें। क्योंकि मौसमी सुपरफूड है।”
उन्होंने आगे कहा, “सर्दियों से वसंत तक ऋतुओं का परिवर्तन, रंग, खुशबू और खुशी लाता है। और मौसम के साथ खाने की जीवित परंपरा का मतलब है कि आपकी थाली में भी खुशी, रंग और खुशबू लाना। अन्ना पिंड और ब्रह्माण्ड, मानव और मानवता, शांति और आनंद के बीच जीवित और संपन्न कड़ी हैं। हैप्पी गुड़ी पड़वा। आपको स्वस्थ नए साल की शुभकामनाएं।”
यहां पोषण विशेषज्ञ द्वारा सुझाए गए सुपरफूड हैं:
सूखे मेवे
रुजुता के मुताबिक, चैत्र नवरात्रि के लिए दिन में एक मुट्ठी सूखे मेवे एक बेहतरीन सुपरफूड है। उन्होंने कहा, “काजू आपकी नसों को शांत करने के लिए, बादाम आपकी त्वचा के लिए, अखरोट आपके हार्मोन के लिए और पिस्ता आपकी आंखों के लिए।”
राजगीरा
पोषण विशेषज्ञ ने इस बात पर प्रकाश डाला कि राजगीरा पाचन, हड्डियों के घनत्व और निरंतर ऊर्जा के लिए बेहतर है, जो इसे नवरात्रि समारोह के दौरान एक बढ़िया विकल्प बनाता है।
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इसके बाद, पोषण विशेषज्ञ ने नौ दिवसीय उत्सव के दौरान रतालू खाने का सुझाव दिया। उनके अनुसार, आपको प्रतिरक्षा, प्रजनन क्षमता और गर्म चमक के प्राकृतिक उपचार के लिए सूरन, अरबी, रतालू और कोनफल जैसी सब्जियां खानी चाहिए।
ताजा फल पेय
रुजुता ने इस बात पर प्रकाश डाला कि ताजे फलों का रस पीना एंटीऑक्सिडेंट का एक बड़ा स्रोत है जो तनाव और जलयोजन को कम करने में मदद करता है जो गर्मी से होने वाली थकावट को रोकता है।
नीम की चटनी
इसके बाद, उन्होंने नीम की चटनी का सेवन करने का सुझाव दिया क्योंकि यह एक प्राकृतिक डिटॉक्स, प्रतिरक्षा बूस्टर है, और एक अनुस्मारक है कि ‘जीवन की मिठास को पूरी तरह से आत्मसात करने के लिए थोड़ी कड़वाहट आवश्यक है।’‘
दूध और दही
उन्होंने दूध और दही का सेवन करने की भी सलाह दी क्योंकि ये आंत, हृदय और मस्तिष्क के लिए फायदेमंद होते हैं।
अम्बे दाल
अंत में, रुजुता ने अंबे दाल खाने की सलाह दी, जो उनका पसंदीदा सुपरफूड भी है। उन्होंने बताया कि कच्चे फल और कटाई से ताजा सूखी फलियों का संयोजन, भोजन में अच्छी मात्रा में फाइबर, तीखापन और खनिज प्रदान करता है।
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
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