मैंने जिम स्मूथी से लेकर भारतीय चटनी तक हर चीज़ पर इन ब्लेंडर्स का दो सप्ताह तक परीक्षण किया: यहां बताया गया है कि उन्होंने कैसा प्रदर्शन किया

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एक ऐसे व्यक्ति के रूप में जो पूरे दिन त्वरित, स्वस्थ भोजन और नाश्ते पर निर्भर रहता है, मैं हमेशा ऐसे रसोई उपकरणों की तलाश में रहता हूं जो वास्तव में मेरी दिनचर्या को सरल बना सकें। हाल ही में, मुझे वंडरशेफ के नवीनतम ब्लेंडिंग समाधान, ट्विस्टर पोर्टेबल ब्लेंडर और न्यूट्री ब्लेंड टर्बो मिक्सर ग्राइंडर को आज़माने का मौका मिला, जो सेलिब्रिटी शेफ संजीव कपूर और रवि सक्सेना के नेतृत्व में सह-तैयार किया गया था।

खाना बनाना आसान बनाने के लिए ट्विस्टर और न्यूट्री ब्लेंड टर्बो ब्लेंडर का परीक्षण। (www.wonderchef.com)
खाना बनाना आसान बनाने के लिए ट्विस्टर और न्यूट्री ब्लेंड टर्बो ब्लेंडर का परीक्षण। (www.wonderchef.com)

मैंने दो सप्ताह तक दोनों उत्पादों का उपयोग किया, जिसमें मेरी कसरत के बाद की दिनचर्या के लिए प्रोटीन शेक से लेकर घर का बना स्पेगेटी सॉस तक सब कुछ मिलाया गया। इससे मुझे यह अच्छी तरह से पता चला कि वे रोजमर्रा की स्थितियों में कैसा प्रदर्शन करते हैं। यहां मेरी समीक्षा है कि क्या खास रहा, क्या विशेष रूप से अच्छा रहा और कहां सुधार की गुंजाइश है। (यह भी पढ़ें: मैंने वास्तविक जीवन में 2 सप्ताह तक 6 लोकप्रिय मेकअप उत्पादों का परीक्षण किया; यहाँ बताया गया है कि इसके लायक क्या है (और क्या नहीं है) )

पहली मुलाकात का प्रभाव

पहली बात जो मैंने नोटिस की वह यह थी कि ये उत्पाद बहुत अलग-अलग उपयोगकर्ताओं के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। ट्विस्टर कॉम्पैक्ट, हल्का है और स्पष्ट रूप से उन लोगों के लिए है जो हमेशा चलते रहते हैं। यह एक पारंपरिक रसोई उपकरण की तुलना में एक जीवनशैली गैजेट की तरह अधिक लगता है। दूसरी ओर, न्यूट्री ब्लेंड टर्बो को बड़ी मोटर और कई जार के साथ रसोई के गंभीर काम के लिए बनाया गया है।

ट्विस्टर पोर्टेबल ब्लेंडर का परीक्षण

अधिकांश सुबह की शुरुआत केले, जई, मूंगफली का मक्खन, खजूर, दूध और प्रोटीन पाउडर से बने प्रोटीन शेक से होती है। यहीं पर ट्विस्टर वास्तव में चमका। ब्लेंडर ने ध्यान देने योग्य टुकड़े छोड़े बिना चिकनी, मलाईदार शेक का उत्पादन किया।

इसका सबसे बड़ा फायदा सुविधा है. चूंकि यह रिचार्जेबल है और उपयोग के दौरान पावर सॉकेट की आवश्यकता नहीं है, इसलिए मैं लगभग कहीं भी मिश्रण कर सकता हूं। टाइप-सी चार्जिंग भी आधुनिक और व्यावहारिक लगी।

500 मिलीलीटर की क्षमता मेरी व्यक्तिगत सर्विंग के लिए बिल्कुल उपयुक्त थी। चाहे वह वर्कआउट के बाद का शेक हो या झटपट नाश्ते में बनने वाली स्मूदी, मुझे शायद ही कभी बड़े कंटेनर की जरूरत पड़ी हो।

मेरे द्वारा आजमाए गए व्यंजन

  • केला प्रोटीन शेक
  • जई का पाउडर
  • मैंगो स्मूथी
  • पुदीना-धनिया चटनी
  • दही डुबकी
  • ठंडी कॉफी
  • लस्सी

क्या अच्छा काम किया

18,000 RPM मोटर ने नरम फलों, प्रोटीन पाउडर, दही, दूध और पत्तेदार जड़ी-बूटियों को कुशलतापूर्वक संभाला। स्मूथी कुछ ही सेकंड में तैयार हो गई और सफाई अविश्वसनीय रूप से आसान थी।

जहां इसने संघर्ष किया

जैसा कि एक पोर्टेबल ब्लेंडर से अपेक्षा की जाती है, अत्यधिक कठोर सामग्रियों ने इसकी सीमाएं बढ़ा दीं। हालाँकि यह कम मात्रा में बर्फ और नरम जमे हुए फलों का प्रबंधन करता था, लेकिन इसे भारी मात्रा में कठोर सामग्री को पीसने या कुचलने के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया था।

ट्विस्टर पेशेवर

  • हल्का और पोर्टेबल
  • प्रति चार्ज 20+ मिश्रण वाली रिचार्जेबल बैटरी
  • साफ़ करने में आसान
  • एकल सर्विंग्स के लिए बिल्कुल सही
  • शेक, स्मूदी, चटनी और डिप्स के लिए बढ़िया

ट्विस्टर विपक्ष

  • परिवारों के लिए सीमित क्षमता
  • भारी पीसने के कार्यों के लिए आदर्श नहीं है
  • कठोर सामग्री के लिए छोटे हिस्से की आवश्यकता होती है

न्यूट्री ब्लेंड टर्बो का परीक्षण

न्यूट्री ब्लेंड टर्बो एक बिल्कुल अलग श्रेणी का उपकरण लगा। इसकी 750W मोटर 22,000 RPM तक पहुंचने के साथ, कठिन सामग्रियों के साथ काम करते समय मैंने तुरंत अंतर देखा। यह उन सामग्रियों से संचालित होता है जो अधिकांश मानक ब्लेंडरों को चुनौती देंगे।

मेरे द्वारा आजमाए गए व्यंजन

  • बेसन चिल्ला बैटर
  • जमे हुए बेरी स्मूदी कटोरा
  • बादाम और अखरोट का पाउडर
  • अलसी का मिश्रण
  • हम्मस
  • बर्फ के साथ ठंडी कॉफ़ी
  • घर का बना स्पेगेटी सॉस
  • मिल्क शेक
  • हरी चटनी
  • घर का बना गरम मसाला

कठिन सामग्री के साथ प्रदर्शन

मेरे सबसे बड़े परीक्षणों में से एक में स्मूदी बाउल के लिए जमे हुए जामुन और बर्फ के टुकड़े शामिल थे। न्यूट्री ब्लेंड टर्बो ने उन्हें तुरंत कुचल दिया और एक मोटी, चिकनी स्थिरता तैयार की।

मैंने इसका उपयोग बादाम, अखरोट, अलसी के बीज और कद्दू के बीज को पीसने के लिए भी किया। स्टेनलेस-स्टील ब्लेड ने इन सामग्रियों को आसानी से संभाला, जिससे समान रूप से पिसा हुआ मिश्रण तैयार हुआ।

घर का बना स्पेगेटी सॉस एक और आकर्षण था। टमाटर, लहसुन, प्याज और जड़ी-बूटियों को भूनने के बाद, मैंने सब कुछ एक समृद्ध सॉस में मिलाया। परिणाम रेशम जैसा चिकना था, कोई दिखाई देने वाला टुकड़ा नहीं था।

क्या खास था

तीन-जार सेटअप आश्चर्यजनक रूप से उपयोगी साबित हुआ। स्मूथीज़ के लिए सिपर जार मेरा पसंदीदा विकल्प बन गया, जबकि बड़े जार भारी काम संभालते थे।

ब्लेंडर पेशेवर

  • शक्तिशाली 750W मोटर
  • जमे हुए फलों और बर्फ को आसानी से संभालता है
  • मेवों, बीजों और सख्त सामग्रियों के लिए उत्कृष्ट
  • एकाधिक जार बहुमुखी प्रतिभा बढ़ाते हैं
  • उच्च शक्ति के बावजूद कॉम्पैक्ट पदचिह्न

ब्लेंडर विपक्ष

  • पोर्टेबल ट्विस्टर से भी तेज़
  • अधिक संग्रहण स्थान लेता है
  • सामान्य उपयोगकर्ताओं की तुलना में अधिक मशीनों की आवश्यकता हो सकती है

अंतिम फैसला

वंडरशेफ ट्विस्टर: 4/5

यदि आप एक छात्र हैं, कामकाजी पेशेवर हैं, फिटनेस के प्रति उत्साही हैं, या ऐसे व्यक्ति हैं जो अक्सर यात्रा करते हैं, तो ट्विस्टर आपकी दिनचर्या में एक व्यावहारिक अतिरिक्त है। इसकी पोर्टेबिलिटी, रिचार्जेबल बैटरी और उपयोग में आसानी स्वस्थ भोजन को पहले से कहीं अधिक सुविधाजनक बनाती है। हालाँकि यह पूर्ण आकार के मिक्सर ग्राइंडर की जगह नहीं लेगा, लेकिन इसे जिस काम के लिए डिज़ाइन किया गया है उसमें यह उत्कृष्ट है।

वंडरशेफ न्यूट्री ब्लेंड टर्बो: 4.5/5

एक शक्तिशाली ऑल-राउंडर की तलाश कर रहे घरेलू रसोइयों के लिए, न्यूट्री ब्लेंड टर्बो सबसे मजबूत प्रदर्शनकर्ता है। यह स्मूदी और सॉस से लेकर नट्स, बीज, जमे हुए फल और बर्फ तक सब कुछ प्रभावशाली आसानी से संभालता है। शक्ति, बहुमुखी प्रतिभा और विचारशील सहायक उपकरण का संयोजन इसे आधुनिक रसोई के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त बनाता है।

कीमत: ट्विस्टर पोर्टेबल ब्लेंडर की कीमत है 2,099, जबकि अधिक शक्तिशाली न्यूट्री ब्लेंड टर्बो मिक्सर ग्राइंडर की कीमत है वंडरशेफ की आधिकारिक वेबसाइट पर 3,499 रु.

इस समीक्षा में उल्लिखित उत्पादों को ब्रांडों द्वारा समीक्षा के लिए एचटी को भेजा गया था।

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