यूपी के अलीगढ़ में 16 क्विंटल नकली पनीर का भंडाफोड़; डिटर्जेंट, मिलावट में प्रयुक्त रसायन

अलीगढ़, कथित तौर पर डिटर्जेंट पाउडर और अन्य हानिकारक रसायनों का उपयोग करके बनाया गया लगभग 16 क्विंटल नकली पनीर यहां जब्त किया गया, जिसके बाद पुलिस और खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन के अधिकारियों ने छापेमारी की और एक विनिर्माण इकाई को सील कर दिया। अधिकारियों ने गुरुवार को यह जानकारी दी।

उन्होंने बताया कि यह कार्रवाई मंगलवार रात शहर के बाहरी इलाके में एक ट्रक को रोकने के बाद हुई, जिसमें बड़ी मात्रा में नकली पनीर पाया गया।

पुलिस ने बताया कि वाहन मिलावटी पनीर की खेप को अमेठी ले जाते हुए पाया गया।

ड्राइवर के इनपुट के आधार पर, पुलिस और एफएसडीए की संयुक्त टीमों ने पिछले 24 घंटों में पिसावा पुलिस स्टेशन क्षेत्र के अंतर्गत सबलपुर गांव में छापेमारी की, जहां नकली दूध उत्पादों के निर्माण में शामिल एक इकाई की पहचान की गई और उसे सील कर दिया गया।

मामले में परिसर के मालिक सुशील कुमार समेत तीन लोगों पर मामला दर्ज किया गया है। अधिकारियों ने कहा कि कच्चे माल और रसायनों की कीमत इससे अधिक है ₹नकली डेयरी उत्पाद बनाने में प्रयुक्त 5 लाख रुपये जब्त कर नष्ट कर दिए गए।

सहायक आयुक्त दीनानाथ यादव ने कहा कि यह कार्रवाई आगरा, अलीगढ़ और मेरठ मंडल के जिलों में नकली दूध उत्पादों के खिलाफ चल रहे राज्यव्यापी अभियान का हिस्सा थी।

उन्होंने कहा, “पिछले एक साल के दौरान नकली दूध उत्पाद बनाने वाली डेयरी इकाइयों के खिलाफ 479 मामले दर्ज किए गए हैं। 347 से अधिक लोगों पर मुकदमा चलाया गया है, जबकि 17 डेयरियों के लाइसेंस रद्द कर दिए गए हैं और परिसर सील कर दिए गए हैं।”

अधिकारियों ने कहा कि नकली पनीर अक्सर डिटर्जेंट और अन्य जहरीले पदार्थों का उपयोग करके तैयार किया जाता है, जिससे इसे रबर जैसी बनावट मिलती है और दिल्ली सहित शहरी बाजारों में व्यापक रूप से आपूर्ति की जाती है।

यादव ने कहा कि हालांकि प्रवर्तन कार्रवाई ने कुछ हद तक इस खतरे को रोकने में मदद की है, लेकिन जन जागरूकता और संदिग्ध मिलावट की समय पर रिपोर्टिंग समस्या से प्रभावी ढंग से निपटने के लिए महत्वपूर्ण है।

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