प्रोटीन बार व्यस्त दिनों के लिए एक पसंदीदा नाश्ता बन गया है – सुविधाजनक, पोर्टेबल और तुरंत प्राप्त करने का एक आसान तरीका प्रोटीन को बढ़ावा. हालाँकि, स्टोर से खरीदे गए कई विकल्प परिरक्षकों, छिपे हुए एडिटिव्स, अतिरिक्त शर्करा और अल्ट्रा-प्रोसेस्ड सामग्रियों से भरे हुए आते हैं जो फायदे से अधिक नुकसान कर सकते हैं। लेकिन क्या होगा अगर आप अपने भोजन में शामिल चीज़ों पर बेहतर नियंत्रण के साथ उसी सुविधा का आनंद ले सकें? एक सरल घरेलू नुस्खा के साथ, आप अनावश्यक अतिरिक्त चीजों को छोड़ सकते हैं, पैसे बचा सकते हैं, और अपनी रसोई में ही एक स्वच्छ, अधिक पौष्टिक प्रोटीन बार बना सकते हैं।
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मेटाबॉलिक स्वास्थ्य और वसा हानि में विशेषज्ञता रखने वाली समग्र पोषण विशेषज्ञ नताली ब्रैडी ने एक त्वरित और आसान घरेलू नुस्खा साझा किया है प्रोटीन बार रेसिपी जो प्रति स्लाइस प्रभावशाली 17 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है – जबकि इसे तैयार करने में केवल 10 मिनट लगते हैं। 11 अप्रैल को साझा किए गए एक इंस्टाग्राम वीडियो में, पोषण विशेषज्ञ ने कहा, “फिलर्स, गोंद, अतिरिक्त शर्करा और अनावश्यक सामग्री से भरे स्टोर से खरीदे गए प्रोटीन बार पर पैसा बर्बाद करना बंद करें जो आपको फूला हुआ, फूला हुआ महसूस करा सकता है, और फिर भी ठीक से संतुष्ट नहीं हो सकता है। इसके बजाय इन्हें बनाओ!”
नीचे दी गई रेसिपी देखें!
सामग्री
- 1½ कप बादाम का आटा (जई का आटा भी काम करता है, यह प्रति सर्विंग कुल प्रोटीन की मात्रा को कम करता है)
- ¼ कप वेनिला प्रोटीन पाउडर
- चुटकी भर समुद्री नमक
- ¾ कप अखरोट का मक्खन
- ¼ कप मेपल सिरप
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- ¼ कप डार्क चॉकलेट चिप्स
तरीका
- बेकिंग पेपर के साथ एक पाव टिन या छोटे कंटेनर को अस्तर से शुरू करें, यह सुनिश्चित करें कि बाद में आसानी से हटाने के लिए किनारों को कवर किया जाए।
- एक मिश्रण कटोरे में, बादाम भोजन, प्रोटीन पाउडर और एक चुटकी समुद्री नमक मिलाएं, अच्छी तरह से हिलाएं ताकि सूखी सामग्री समान रूप से वितरित हो जाए।
- कटोरे में नट बटर, मेपल सिरप और वेनिला अर्क डालें, फिर अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि मिश्रण एक साथ गाढ़ा, सजातीय आटा न बन जाए।
- डार्क चॉकलेट चिप्स को धीरे से मोड़ें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे पूरे मिश्रण में समान रूप से फैले हुए हैं।
- मिश्रण को तैयार टिन में डालें और इसे मजबूती से दबाएं, ऊपर से चिकना करके एक समान परत बनाएं।
- टिन को कम से कम चार घंटे या आदर्श रूप से रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, ताकि बार पूरी तरह से सेट हो जाएं और मजबूत हो जाएं।
- एक बार सेट हो जाने पर, टिन से निकालें, आठ बराबर टुकड़ों में काटें, और उन्हें सुविधाजनक, खाने के लिए तैयार नाश्ते के लिए फ्रिज या फ्रीजर में रखें।
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। यह सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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