अधिकांश लोग अपना नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना व्यवस्थित कर लेते हैं, लेकिन जब नाश्ते की बात आती है, तो कई लोग उपलब्ध तले हुए विकल्पों को पसंद करते हैं। लेकिन यहाँ पेच है. एक बार जब आप अस्वास्थ्यकर स्नैकिंग का विकल्प चुनते हैं तो संपूर्ण स्वस्थ भोजन नष्ट हो जाता है, भले ही आप पूरे दिन सही खाते हों। 5 अप्रैल, 2026 को एक इंस्टाग्राम पोस्ट में, सेलिब्रिटी फिटनेस प्रशिक्षक यास्मीन कराचीवाला ने एक त्वरित साझा किया मीठे आलू के चिप्स की रेसिपी जिसे आप अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आज़मा सकते हैं और अस्वास्थ्यकर चीज़ों के चक्कर में नहीं पड़ सकते।

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शकरकंद चिप्स के लिए सामग्री
स्वादिष्ट शकरकंद के चिप्स तैयार करने के लिए आपको यहां कुछ चीज़ों की आवश्यकता होगी:
- एक उबला शकरकंद
- नमक स्वाद अनुसार
- लाल मिर्च पाउडर
शकरकंद चिप्स रेसिपी
शकरकंद के चिप्स बनाने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया यहां दी गई है:
स्टेप 1: सबसे पहले एक शकरकंद को उबालकर शुरू करें।
चरण दो: उबल जाने पर शकरकंद को पतले टुकड़ों में काट लें।
चरण 3: अब, उन्हें चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े पर रखें।
चरण 4: चर्मपत्र कागज की दूसरी शीट से ढक दें।
चरण 5: उन्हें चपटा करने के लिए फ़्लैट-आधारित गिलास से धीरे से दबाएँ।
चरण 6: – अब इन्हें 200 डिग्री सेल्सियस पर 8-10 मिनट तक एयर फ्राई करें.
चरण 7: समान कुरकुरापन के लिए बीच में पलटें।
चरण 8: नमक और लाल मिर्च पाउडर छिड़कें और आनंद लें.
आप इन चिप्स को स्टोर करके रख सकते हैं और आधी रात को क्रेविंग के दौरान इनका आनंद ले सकते हैं।
शकरकंद के फायदे
शकरकंद को सबसे अच्छे विकल्पों में से एक माना जाता है आलू. नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार, शकरकंद जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, लेकिन ट्यूबरकल के रूप में, इसमें स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले माध्यमिक मेटाबोलाइट्स की उच्च मात्रा होती है।
इसे आहार कैरोटीनॉयड और पॉलीसेकेराइड का एक उत्कृष्ट स्रोत माना जाता है, जिसके स्वास्थ्य लाभों में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-सूजन और हेपेटोप्रोटेक्टिव गतिविधि, हृदय सुरक्षा, कैंसर विरोधी गुण और न्यूरोलॉजिकल और स्मृति क्षमता में सुधार, चयापचय संबंधी विकार और आंतों के अवरोध कार्य।
इसके अलावा, बैंगनी शकरकंद, अपनी उच्च एंथोसायनिन सामग्री के कारण, उपभोक्ताओं के लिए एक अद्वितीय भोजन विकल्प का प्रतिनिधित्व करता है, साथ ही साथ कार्यात्मक सामग्री का एक संभावित स्रोत भी है। स्वस्थ खाद्य उत्पाद.
यास्मीन कराचीवाला के बारे में अधिक जानकारी
यास्मीन कराचीवाला स्वास्थ्य और फिटनेस उद्योग में प्रसिद्ध हैं। लगभग तीन दशकों के अनुभव के साथ, वह कैटरीना कैफ, दीपिका पादुकोण और ऋतिक रोशन जैसी बॉलीवुड हस्तियों के लिए पसंदीदा फिटनेस प्रशिक्षकों में से एक हैं। वह परिचय कराने के लिए जानी जाती हैं भारत के लिए पिलेट्स.
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। यह सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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