सिर्फ़ कॉफ़ी से ज़्यादा: स्थिरता के एक अभयारण्य के अंदर जो आपको कूर्ग के जंगली पक्ष से प्यार करने पर मजबूर कर देगा

पश्चिमी घाट के मध्य में, जहां धुंध प्राचीन छतरियों से चिपकी रहती है और मिट्टी जीवन से सांस लेती है, पूमाले एस्टेट, बिफोरस्ट द्वारा प्रबंधित एक सामूहिक, रियल एस्टेट, यात्रा, कृषि और संरक्षण के बीच पारंपरिक सीमाओं को चुनौती दे रहा है। यह भी पढ़ें | वन स्नान की कोशिश की? कूर्ग में जीवन की सरल खुशियों को फिर से खोजें

बिफोरस्ट के सीईओ और सह-संस्थापक सुनीथ रेड्डी द्वारा ‘धीमे जीवन’ की व्यक्तिगत खोज के रूप में जो शुरू हुआ, वह एक परिष्कृत पारिस्थितिक मॉडल में विकसित हुआ है। सुनीथ ने कॉरपोरेट जगत से 2018 में बाहर निकलने के बारे में बताते हुए एचटी लाइफस्टाइल को बताया, “मैंने अपना खाना खुद उगाने और सूर्यास्त देखने के बारे में सोचना शुरू कर दिया।”

“लेकिन वास्तव में, यह टूटे हुए पाइपों को ठीक करने और कीटों से लड़ने के बारे में था। मुझे आश्चर्य हुआ: क्या जीवन वास्तव में प्रवाहित हो सकता है? क्या भोजन अपने आप विकसित हो सकता है? इस तरह खाद्य वनों के विचार ने मेरी कल्पना पर कब्जा कर लिया,” वह आगे कहते हैं।

सुनीथ बताते हैं: “कॉफी को एक जीवित प्रणाली के रूप में कल्पना करें। सिंथेटिक उर्वरकों को जोड़ने के बजाय, हम चंदवा के पेड़ों से निकलने वाली पत्तियों द्वारा प्रदान किए गए नाइट्रोजन का उपयोग करते हैं। हम एक तत्व के आउटपुट को दूसरे के इनपुट से जोड़ते हैं। यह एक रेखा से एक वृत्त की ओर बढ़ता है।”

उन्होंने साझा किया कि इस ‘परिपत्र’ दृष्टिकोण से आश्चर्यजनक पारिस्थितिक परिणाम प्राप्त हुए हैं:

⦿ प्रजाति समृद्धि सूचकांक (एसआरआई) में 90 प्रतिशत की वृद्धि।

⦿ संपत्ति का 50 प्रतिशत विशेष रूप से ‘जंगल क्षेत्र’ को समर्पित।

⦿ शून्य सिंचाई: संपत्ति पूरी तरह से एकत्रित सतही पानी पर चलती है, जिससे सालाना लगभग 12 मिलियन लीटर पानी की भरपाई होती है।

⦿ प्रेरणा की वापसी: भूमि में उद्देश्य की भावना।

⦿ सामाजिक पूंजी की वापसी: स्थानीय मानवीय संबंधों के ताने-बाने का पुनर्निर्माण।

⦿ प्राकृतिक पूंजी की वापसी: जैव विविधता को बढ़ाना।

⦿ वित्तीय पूंजी की वापसी: दीर्घकालिक, विश्वसनीय आय बनाना।

सुनीथ कहते हैं, “हमारे अधिकांश ग्रामीण परिदृश्य सभी चार मोर्चों पर समाप्त हो रहे हैं,” यह बताते हुए कि कई ग्रामीण अब केवल शहरों में जाने की इच्छा रखते हैं। उन्होंने आगे कहा, “हम इसे उलटना चाहते हैं। जब एक प्रणाली स्वतःस्फूर्त रूप से इन चार राजधानियों को बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करती है, तभी पूमाले सफल होता है।”

“मेंढकों की त्वचा संवेदनशील होती है; उनकी उपस्थिति एक स्वच्छ स्थान को उजागर करती है। इसी तरह, ड्रैगनफ़्लाइज़ की विविधता – कीड़ों की दुनिया के शीर्ष शिकारी – का मतलब है कि हमारा पानी दूषित नहीं है,” अरन्या कहते हैं।

पर्यावरण के प्रति इस प्रतिबद्धता ने पूमाले को शहरी थकावट से भागने वालों के लिए एक अभयारण्य में बदल दिया है। पूमाले सामूहिकता में, वन-अनुकूल जीवन जीना केवल पता बदलने के बारे में नहीं है, यह उपभोक्ता से भूमि के प्रबंधक बनने में बदलाव है।

हैदराबाद के पूमाले में गृहस्वामी डॉ. माधवी, इस कदम को ‘दमघोंटू कंक्रीट के जंगल से शांत जंगल में संक्रमण’ के रूप में वर्णित करती हैं।

वह कहती हैं, “यहां संपत्ति खरीदना एक लाभदायक निवेश था, रिटर्न के रूप में स्वस्थ जीवन वर्ष प्राप्त करना। यह दादा-दादी के घरों की बचपन की यादें वापस लाता है। मेरे भविष्य के पोते-पोतियों के पास इस प्राचीन प्रकृति बिस्तर में ऐसी ही यादें होंगी।”

“हम मेहमानों को जंगल – मधुमक्खियों, कीड़ों और मुक्त बहते पानी की आदत डालना चाहते हैं। एक मेहमान जो रात में चलने में असहज होता है वह तीसरे दिन तक तारों को देखने का आनंद लेना शुरू कर देता है। हम इसे जीवन से पलायन नहीं, बल्कि जीवन से ही बचाना चाहते हैं। हमारा पूरा एजेंडा मानव को फिर से जंगली बनाना है,” सुनीथ ने निष्कर्ष निकाला।

यह लेख संपादकीय निमंत्रण पर कूर्ग के पूमाले एस्टेट में तीन दिवसीय प्रवास के बाद तैयार किया गया था।