स्वस्थ रहने की आधारशिलाओं में से एक स्वस्थ, संतुलित आहार का पालन करना है। ऐसा आहार मानव शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है ताकि वह सर्वोत्तम तरीके से कार्य कर सके।
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पोषक तत्वों को मोटे तौर पर दो प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है: स्थूल और सूक्ष्म पोषक तत्व। पहले की बड़ी मात्रा में आवश्यकता होती है और इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा शामिल होते हैं। चयापचय, प्रतिरक्षा कार्य और समग्र स्वास्थ्य के लिए विटामिन और खनिज जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों की बहुत कम मात्रा में आवश्यकता होती है।
सूक्ष्म पोषक तत्वों के बजाय मैक्रो पोषक तत्वों के सेवन का हिसाब रखना आसान है। ऐसे में, पूरक यह सुनिश्चित करने का एक लोकप्रिय तरीका बन गया है कि कोई किसी कमी से पीड़ित न हो। हालाँकि, नई दिल्ली स्थित पोषण विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञ गरिमा नागपाल के अनुसार, आवश्यक पूरक लेते समय समय भी मायने रखता है।
28 दिसंबर, 2025 को इंस्टाग्राम पर उन्होंने आठ पोषक तत्वों की खुराक की एक सूची और उन्हें दिन में लेने का सबसे अच्छा समय साझा किया। उन्हें इस प्रकार प्रस्तुत किया गया है,
1. लोहा
आयरन की खुराक चाय या कॉफी पिए बिना, खाली पेट लेनी चाहिए। गरिमा ने साझा किया, इससे शरीर को खनिज को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद मिलती है।
2. विटामिन K
विटामिन K एक वसा में घुलनशील विटामिन है। जैसे, इसे भोजन के साथ लिया जाना चाहिए, जिसमें वसा शामिल होने और अवशोषण में मदद करने की संभावना होती है।
3. कोएंजाइम Q10
कोएंजाइम Q10, जिसे CoQ10 या यूबिकिनोन के नाम से भी जाना जाता है, सेलुलर झिल्ली में मौजूद एक वसा में घुलनशील पदार्थ है। हालाँकि इसे अंतर्जात रूप से संश्लेषित किया जा सकता है, यह स्वस्थ आहार का एक घटक भी है। गरिमा के अनुसार, CoQ10 को नाश्ते या दोपहर के भोजन के साथ लिया जाना चाहिए, जो ऊर्जा उत्पादन में सहायता करता है।
4. कोलेजन
कोलेजन शरीर का संरचनात्मक प्रोटीन है। गरिमा ने कहा, पूरक सुबह जल्दी या सोने से पहले लेना चाहिए, जिससे बेहतर अवशोषण और ऊतकों की मरम्मत में मदद मिलती है।
5. करक्यूमिन
करक्यूमिन हल्दी का सक्रिय घटक है, जो भारतीय घरों में एक बहुत ही आम मसाला है। वसायुक्त भोजन के साथ हल्दी का सेवन करना बेहतर होता है, जिससे अणुओं की जैव उपलब्धता बढ़ जाती है।
6. मल्टीविटामिन
मल्टीविटामिन को नाश्ते के साथ लेना सबसे अच्छा है, साझा गरिमा, क्योंकि यह मतली को कम करता है और अवशोषण में सुधार करता है।
7. इलेक्ट्रोलाइट्स
गरिमा के मुताबिक, इलेक्ट्रोलाइट्स लेने का सबसे अच्छा समय वर्कआउट के दौरान या उसके बाद का होता है। यह हाइड्रेशन के साथ-साथ इलेक्ट्रोलाइटिक संतुलन बनाए रखने में मदद करता है।
8. फाइबर अनुपूरक
फाइबर मानव शरीर के लिए सबसे महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से एक है। यदि कोई फाइबर सप्लीमेंट ले रहा है, तो उन्हें भोजन से पहले पानी के साथ लेना बेहतर है। गरिमा ने कहा, इससे पाचन और तृप्ति दोनों में सुधार होता है।
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
यह रिपोर्ट सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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