5 कम वसा वाले स्वास्थ्यवर्धक मिठाइयाँ जिन्हें आप घर पर आज़मा सकते हैं: इन व्यंजनों को 20 मिनट के अंदर तैयार करें

झटपट बनने वाली मिठाइयों में भारी सामग्री डालने या पकाने में पूरा दिन लगाने की ज़रूरत नहीं होती, कम वसा वाले स्वस्थ मिठाइयाँ यह साबित कर रही हैं कि मीठी मिठाइयाँ जल्दी और सोच-समझकर बनाई जा सकती हैं। परंपरा यह है कि कई घरेलू मिठाइयाँ प्रतिदिन दूध, फलों और अनाज का उपयोग करके बनाई जाती थीं क्योंकि वे बहुत जल्दी पक जाती हैं और लगभग शून्य प्रयास की आवश्यकता होती है। ये अगले 5 व्यंजन भी यही काम करते हैं, त्वरित मिठाइयाँ बनाते हैं जो आपके दिन का अधिक समय बर्बाद किए बिना अभी भी स्वाद से भरपूर हैं।

जब आप 20 मिनट से कम समय में मिठाइयाँ बना रहे हैं तो आप चीजों को एक समान रख सकते हैं। खासकर अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। त्वरित खाना पकाने के समय का मतलब है कि आपको बहुत सारी सामग्री और मिश्रण, भाप या हल्के ढंग से पकाने जैसे सरल तरीकों की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, फल सदियों से त्वरित मिठाइयों के लिए पसंदीदा रहे हैं प्राकृतिक मिठास और फाइबरऔर दही और दूध जैसे डेयरी उत्पाद हमेशा भारी क्रीम की तुलना में हल्के डेसर्ट के लिए बेहतर विकल्प रहे हैं।

वजन घटाने के लिए कम वसा वाली मिठाइयाँ भी बहुत उपयोगी होती हैं क्योंकि वे कैलोरी सेवन को नियंत्रित करने में मदद करती हैं। जई, दही, फल और पनीर प्रोटीन या फाइबर प्रदान करते हैं जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने में मदद करते हैं और अच्छे पाचन में सहायता करते हैं, और वे धीरे-धीरे ऊर्जा जारी करते हैं ताकि आपको बाद में भारी मात्रा में चीनी की समस्या न हो।

जब आप ऐसी मिठाइयाँ चुनते हैं जो जल्दी बन जाती हैं तो आप सभी डिब्बाबंद मिठाइयों से भी बचते हैं। अपने स्वयं के व्यंजन बनाने से आपको इस पर पूरा नियंत्रण मिलता है कि उनमें क्या और कितना है। इसलिए आपकी मिठाइयाँ बाद में सोचे जाने के बजाय आपके भोजन का एक उचित हिस्सा लगती हैं। ये व्यंजन आपको दिखाते हैं कि तैयारी के कम समय को एक ऐसी मिठाई में बदलना कितना आसान है जो स्मार्ट, संतुलित और वास्तव में स्वादिष्ट हो।

20 मिनट के अंदर घर पर बनाने के लिए 5 स्वादिष्ट और कम वसा वाले स्वास्थ्यवर्धक मिठाइयाँ

फलों के कटोरे के साथ लटका हुआ दही

दही का उपयोग हमेशा विभिन्न मिठाइयों में किया जाता रहा है। यह मिठाई को मलाईदार बनावट और फूला हुआ लुक देता है। यहां दही प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करता है और ताजे फल फाइबर के सेवन के साथ आवश्यक मिठास जोड़ते हैं। इस मिठाई को पाचन के लिए उत्तम बनाना।

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रागी फाइबर का एक बड़ा स्रोत है, यह लंबे समय से भारतीय व्यंजनों का हिस्सा रहा है। बच्चों और बड़ों के लिए रागी का हलवा बनाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इस मिठाई को फूला हुआ रूप देने के लिए यहां रागी के आटे का उपयोग किया जाता है।

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ओट्स ने हाल ही में भारतीय रसोई में प्रवेश किया लेकिन जल्द ही फास्ट फूड के रूप में लोकप्रिय हो गया। केले के साथ मिश्रित, यह खीर-शैली की मिठाई प्राकृतिक मिठास और घुलनशील फाइबर का उपयोग करती है, जो वसा में कम रहते हुए भूख को प्रबंधित करने में मदद करती है और मिनटों में तैयार हो जाती है।

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प्रोटीन की मात्रा के कारण ताजा पनीर का उपयोग साधारण भारतीय मिठाइयों में लंबे समय से किया जाता रहा है। सेब के साथ जोड़ी गई यह मिठाई संतुलन और बनावट प्रदान करती है। बिना घी के पकाने से यह हल्का रहता है, जबकि सेब प्राकृतिक मिठास और फाइबर जोड़ता है।

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चिया बीजों का उपयोग प्राचीन मध्य अमेरिकी संस्कृतियों द्वारा ऊर्जा और सहनशक्ति के लिए किया जाता था। यह मिठाई जल्दी तैयार होने वाला हलवा बनाने के लिए पतले नारियल के दूध और चिया का उपयोग करती है। यह समग्र वसा सेवन को नियंत्रित रखते हुए फाइबर और पौधे-आधारित वसा प्रदान करता है।

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2. क्या ये मिठाइयाँ बच्चों को दी जा सकती हैं?

हां, व्यंजनों में फल, दही, जई और पनीर जैसी सरल सामग्री का उपयोग किया जाता है, जिससे मिठास हल्की रहने पर वे बच्चों के लिए उपयुक्त हो जाते हैं।

3. क्या इन व्यंजनों में चीनी से पूरी तरह परहेज किया जा सकता है?

हां, परिष्कृत चीनी के स्थान पर प्राकृतिक विकल्प जैसे फल, खजूर का पेस्ट, या थोड़ी मात्रा में शहद का उपयोग किया जा सकता है।