पूर्वानुमेयता नई उत्पादकता क्यों है – भारत के संप्रभु खाद्य हितों की सुरक्षा

2019 और 2024 के बीच, दुनिया भर में अल्पपोषित लोगों की संख्या 690 मिलियन से बढ़कर 840 मिलियन से अधिक हो गई, जिससे खाद्य सुरक्षा में दो दशकों की वैश्विक प्रगति नष्ट हो गई। इसी अवधि में, फसल को बाधित करने वाली जलवायु संबंधी आपदाएँ लगभग दोगुनी हो गईं। गर्मी की लहरें, बाढ़ और सूखा अब कभी-कभार आने वाले झटके नहीं रह गए हैं। वे वैश्विक अर्थव्यवस्था की संरचनात्मक विशेषताएं बन गए हैं। यह हमारे समय का निर्णायक विरोधाभास है। दुनिया ने कभी भी अधिक भोजन का उत्पादन नहीं किया है, फिर भी यह खुद को खिलाने के बारे में शायद ही कभी इतना असुरक्षित रहा हो।

भारत के लिए, निहितार्थ गहरे हैं। यह देश विश्व की लगभग 20% आबादी का भरण-पोषण करता है और इसके पास दुनिया के 3% से भी कम मीठे पानी के संसाधन हैं। साथ ही, अनियमित मानसून और बढ़ते तापमान के कारण प्रमुख फसलों में उपज में परिवर्तनशीलता आ रही है। हाल के सीज़न में चरम मौसम से प्रभावित क्षेत्रों में गेहूं और चावल के उत्पादन में 5 से 15% की वृद्धि देखी गई है।

अति-भू-राजनीतिक नाजुकता के युग में, जहां खाद्य निर्यात प्रतिबंध और आपूर्ति श्रृंखला राष्ट्रवाद विदेश नीति के नियमित साधन बन गए हैं, संप्रभु खाद्य सुरक्षा अब एक अमूर्त आदर्श नहीं है। यह आर्थिक स्थिरता और भू-राजनीतिक उत्तोलन के लिए एक शर्त है। जो राष्ट्र अपने लोगों को विश्वसनीय रूप से भोजन नहीं खिला सकते, वे किसी अन्य क्षेत्र में नेतृत्व करने के लिए संघर्ष करेंगे। जलवायु संकट को अक्सर एक पर्यावरणीय चुनौती के रूप में देखा जाता है। भारत में, यह तेजी से आर्थिक होता जा रहा है।

विश्व बैंक का अनुमान है कि अनियंत्रित जलवायु प्रभाव 2050 तक भारत के कृषि सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) को 15% तक कम कर सकता है। यह नुकसान ग्रामीण समुदायों से कहीं अधिक होगा। इससे मुद्रास्फीति बढ़ेगी, सार्वजनिक वित्त पर दबाव पड़ेगा और शहरी मांग कमजोर होगी। जब फसल ख़राब हो जाती है, तो खाद्य पदार्थों की कीमतें कुछ ही हफ्तों में बढ़ जाती हैं, जिससे उपभोक्ता की क्रय शक्ति कम हो जाती है और राजनीतिक रूप से संवेदनशील हस्तक्षेप शुरू हो जाते हैं।

इसलिए कृषि अस्थिरता व्यापक आर्थिक अस्थिरता बन जाती है। यही कारण है कि भारतीय कृषि में सफलता का पारंपरिक मीट्रिक, कुल उत्पादन, अप्रचलित होता जा रहा है। अच्छे वर्षों में अधिक भोजन पैदा करना अब पर्याप्त नहीं है। वास्तविक चुनौती खराब परिस्थितियों में पूर्वानुमानित उत्पादन की है। भारत के नीति निर्माताओं के लिए केंद्रीय प्रश्न केवल यह नहीं है कि पैदावार को अधिकतम कैसे किया जाए, बल्कि अस्थिरता को कैसे कम किया जाए।

वैश्विक प्रौद्योगिकी दौड़ की चर्चा आमतौर पर सेमीकंडक्टर, आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस (एआई) मॉडल या डिजिटल प्लेटफॉर्म के संदर्भ में की जाती है। फिर भी आने वाले दशक में एआई का सबसे अधिक परिणामी अनुप्रयोग सोशल मीडिया एल्गोरिदम या स्वायत्त वाहनों में नहीं हो सकता है। यह खेत के खेत में हो सकता है.

कृषि भारतीय अर्थव्यवस्था के सबसे कम डिजिटलीकृत क्षेत्रों में से एक है। साथ ही, यह जलवायु अनिश्चितता के प्रति सबसे संवेदनशील क्षेत्रों में से एक है। यह संयोजन इसे सार्थक प्रौद्योगिकी अपनाने के लिए अंतिम सिद्ध आधार बनाता है।

उपग्रह-आधारित विश्लेषण, एआई-संचालित कीट पूर्वानुमान और नियंत्रित पर्यावरण खेती जैसे सटीक उपकरण अब प्रायोगिक नवीनताएं नहीं हैं। वे जोखिम प्रबंधन के मुख्य साधन के रूप में उभर रहे हैं। नियंत्रित-पर्यावरणीय कृषि प्रणालियाँ साल भर स्थिर पैदावार देते हुए पानी की खपत को 90% तक कम कर सकती हैं। डिजिटल सलाहकार प्लेटफ़ॉर्म जो अंतरिक्ष डेटा और स्थानीय जलवायु खुफिया को एकीकृत करते हैं, पायलट क्षेत्रों में किसानों को उत्पादन में 20 से 30% तक सुधार करने में मदद कर रहे हैं, जबकि आय में एक तिहाई से अधिक की वृद्धि कर रहे हैं।

ये नतीजे कम मायने रखते हैं क्योंकि ये उत्पादकता बढ़ाते हैं और ज़्यादा मायने रखते हैं क्योंकि ये अनिश्चितता कम करते हैं। ऐसी प्रौद्योगिकियाँ जो अनियमित फसल को पूर्वानुमानित फसल में बदल देती हैं, न केवल किसानों को, बल्कि खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं और राष्ट्रीय बजट को भी मजबूत करती हैं।

21वीं सदी में, पूर्वानुमेयता ही नई उत्पादकता है।

भारत की सबसे बड़ी कृषि शक्ति इसकी सबसे जटिल चुनौती भी है। 80% से अधिक भारतीय किसान दो हेक्टेयर से छोटी जोत पर काम करते हैं। वे देश के अधिकांश भोजन का उत्पादन करते हैं लेकिन आधुनिक आपूर्ति श्रृंखलाओं, वैश्विक गुणवत्ता मानकों और विश्वसनीय मूल्य संकेतों से कटे रहते हैं।

इसलिए खाद्य लचीलेपन के लिए किसी भी विश्वसनीय रणनीति को छोटे धारकों को अपने केंद्र में रखना चाहिए। डिजिटल बाज़ार, पारदर्शी खरीद प्लेटफ़ॉर्म और वास्तविक समय मूल्य खोज उपकरण सूचना विषमता को ठीक करने में मदद कर सकते हैं जिससे किसान लंबे समय से वंचित हैं। एकत्रीकरण मॉडल छोटे उत्पादकों को भंडारण, रसद और प्रसंस्करण बुनियादी ढांचे तक पहुंच प्रदान कर सकते हैं जो अन्यथा पहुंच से बाहर रहेंगे।

लेकिन एकीकरण प्रौद्योगिकी से परे होना चाहिए। इसके लिए केवल मात्रा के बजाय लचीलेपन के लिए डिज़ाइन किए गए वित्तीय उपकरणों की आवश्यकता होती है। फसल बीमा, क्रेडिट लाइन और प्रोत्साहन संरचनाओं को कच्चे एकड़ या मौसमी उत्पादन के बजाय जलवायु-स्मार्ट प्रथाओं और स्थिर प्रदर्शन को पुरस्कृत करना चाहिए। जब छोटे किसान पारदर्शी मूल्य श्रृंखलाओं में विश्वसनीय भागीदार बन जाते हैं, तो खाद्य प्रणालियाँ शुरू से ही मजबूत हो जाती हैं।

भारत ने अक्सर निर्यात प्रतिबंधों जैसे रक्षात्मक उपायों के साथ वैश्विक खाद्य अस्थिरता का जवाब दिया है। संकट के क्षणों में समझने योग्य होते हुए भी, ऐसी प्रतिक्रियाएँ देश की दीर्घकालिक क्षमता को सीमित करती हैं। अधिक आश्वस्त भारत एक प्रतिक्रियाशील निर्यातक से एक विश्वसनीय वैश्विक एंकर बनने की ओर अग्रसर होगा।

दुनिया आपूर्ति श्रृंखला विखंडन के युग में प्रवेश कर रही है। कई राष्ट्र भरोसेमंद साझेदारों की तलाश कर रहे हैं जो अचानक नीतिगत उलटफेर के बिना लगातार खाद्य आपूर्ति प्रदान कर सकें। यदि भारत ऐसी प्रणालियाँ बना सकता है जो पूर्वानुमानित गुणवत्ता और मात्रा प्रदान करती हैं, तो यह कृषि शक्ति को राजनयिक पूंजी और आर्थिक प्रभाव में बदल सकता है। भोजन, ऊर्जा की तरह, शासन कला का एक साधन बनता जा रहा है। अकेले प्रौद्योगिकी लचीली खाद्य प्रणालियाँ नहीं बनाएगी। सार्वजनिक नीति को वह आधार प्रदान करना चाहिए जिस पर नवाचार को आगे बढ़ाया जा सके।

सिंचाई के बुनियादी ढांचे, ग्रामीण कनेक्टिविटी, अनुसंधान संस्थानों और विस्तार सेवाओं में निवेश आवश्यक बना हुआ है। नियामक सुधार भी उतना ही महत्वपूर्ण है जो राष्ट्रीय सीमाओं के भीतर और बाहर उपज की मुक्त आवाजाही को प्रोत्साहित करता है। डेटा प्लेटफ़ॉर्म इंटरऑपरेबल होने चाहिए और किसानों के पास डिजिटल टूल तक किफायती पहुंच होनी चाहिए। सार्वजनिक-निजी भागीदारी इसे अपनाने में तेजी ला सकती है और यह सुनिश्चित कर सकती है कि तकनीकी परिवर्तन में किसान तमाशबीन बनने के बजाय लाभार्थी बने रहें।

लक्ष्य यह होना चाहिए कि कृषि को वैसा ही माना जाए जैसा वह वास्तव में है: महत्वपूर्ण राष्ट्रीय बुनियादी ढांचा, भारत की सुरक्षा के लिए उतना ही महत्वपूर्ण जितना पावर ग्रिड या बंदरगाह।

भारत की कृषि कहानी लंबे समय से बढ़ती आबादी को खिलाने के इर्द-गिर्द बुनी गई है। वह अध्याय ख़त्म हो रहा है. अगला कदम उन प्रणालियों के निर्माण के बारे में होना चाहिए जो लचीली, मापने योग्य और विश्व स्तर पर जुड़ी हों। जलवायु जोखिम और भू-राजनीतिक अनिश्चितता से जूझ रही खंडित दुनिया में, खाद्य सुरक्षा केवल एक सामाजिक उद्देश्य नहीं है। यह एक रणनीतिक अनिवार्यता है. जो राष्ट्र लचीली कृषि में महारत हासिल करेंगे, वे स्थिरता, विश्वसनीयता और प्रभाव हासिल करेंगे।

भारत के पास इस परिवर्तन का नेतृत्व करने के लिए प्रतिभा, प्रौद्योगिकी और उद्यमशीलता ऊर्जा है। अब इसे एक एकीकृत दृष्टिकोण की आवश्यकता है जो किसानों, बाजारों और नवाचार को एक सुसंगत पारिस्थितिकी तंत्र में जोड़ता है। मिट्टी से संप्रभुता तक का रास्ता साफ है. इस पर निर्णायक रूप से चलना यह निर्धारित करेगा कि भारत केवल अपना पेट भरता है या एक सच्ची वैश्विक शक्ति के रूप में अपने उदय का पोषण करता है।

यह लेख विश्व आर्थिक मंच की ग्लोबल ग्रोथ कंपनीज (जीजीसी) के सदस्य विवेक राज द्वारा लिखा गया है।