गणतंत्र दिवस परेड: बिहार सुपरफूड ‘मखाना’ पर झांकी प्रदर्शित करेगा

एक आधिकारिक विज्ञप्ति में कहा गया है कि बिहार का सुपरफूड मखाना 26 जनवरी को 77वें गणतंत्र दिवस पर राज्य की झांकी का मुख्य आकर्षण होगा।

बिहार की झांकी की थीम ‘मखाना: लोकल से ग्लोबल की थाली में सुपरफूड’ है. यह भारत की सांस्कृतिक, आर्थिक और सामाजिक विविधता को प्रस्तुत करने के लिए 23-31 जनवरी तक लाल किले में रक्षा मंत्रालय द्वारा आयोजित भारत पर्व में राज्यों की विभिन्न झांकियों का हिस्सा होगा।

एक विज्ञप्ति में कहा गया, “बिहार की झांकी ‘एक भारत, श्रेष्ठ भारत’ की भावना के अनुरूप यह संदेश देती है कि परंपरा, कड़ी मेहनत और नवाचार के संगम के माध्यम से स्थानीय आजीविका को वैश्विक पहचान दी जा सकती है।”

मखाने की पारंपरिक खेती में अंकुरित बीजों की बुआई, पानी के नीचे श्रम-गहन मैन्युअल कटाई, धूप में सुखाना, खाद्य फूले हुए पौष्टिक स्नैक्स तैयार करने के लिए पारंपरिक पॉपिंग प्रक्रियाएं, पैकेजिंग और परिवहन शामिल हैं।

बिहार का मिथिलांचल क्षेत्र मखाना का मुख्य उत्पादक है और देश का लगभग 90% उत्पादन इसी राज्य में होता है। इसमें पारंपरिक ज्ञान और श्रम शामिल है, जिसमें महिलाएं मुख्य कार्यबल हैं।

सितंबर 2025 में, प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी ने फॉक्स नट्स के उत्पादन, प्रसंस्करण और वैश्विक ब्रांडिंग को बढ़ावा देने के लिए पूर्णिया, बिहार में राष्ट्रीय मखाना बोर्ड की शुरुआत की थी।

सरकार ने मंजूरी दे दी थी ₹इस क्षेत्र को समर्थन देने के लिए 475 करोड़ रुपये की योजना है, जो बिहार में किसानों को आय प्रदान करता है, जो भारत के उत्पादन के बड़े हिस्से के लिए जिम्मेदार है, ताकि उत्पादन को बढ़ावा दिया जा सके और किसानों की आय में वृद्धि की जा सके।

इस वर्ष गणतंत्र दिवस परेड में 17 राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों (यूटी) की झांकियां प्रस्तुत की जाएंगी, साथ ही केंद्रीय मंत्रालयों/विभागों की 13 झांकियां भी शामिल होंगी, जो “स्वतंत्रता का मंत्र – वंदे मातरम” और “समृद्धि का मंत्र – आत्म निर्भर भारत” के विषयों के माध्यम से एकता, आत्मनिर्भरता और राष्ट्रीय प्रगति को उजागर करेंगी।

बिहार के प्रदर्शन ने इसकी वापसी को चिह्नित किया था कर्तव्य पथ आठ साल के अंतराल के बाद पिछले साल 76वें गणतंत्र दिवस परेड में एक झांकी के साथ नालंदा विश्वविद्यालय के खंडहरों, ध्यानमग्न धर्मचक्र मुद्रा में भगवान बुद्ध की मूर्ति और बोधि वृक्ष के माध्यम से राज्य की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत को उजागर किया गया था।