दक्षिण कोरियाई लोग ‘दुबई-शैली’ कुकीज़ के लिए कूकू करते हैं

चबाने वाली, कुरकुरी और बहुत ज्यादा मीठी नहीं, गोल, चॉकलेटी “दुबई-शैली” कुकीज़ दक्षिण कोरिया में स्नैक्स की भीड़ के साथ जरूरी मिठाई बन गई हैं, यहां तक ​​​​कि रेड क्रॉस ने रक्त दाताओं के लिए उन्हें एक ड्रॉ के रूप में पेश करने के लिए प्रेरित किया है।

“दुबई चॉकलेट” के लिए एक वैश्विक सनक को बढ़ाते हुए, एक पिस्ता से भरी चॉकलेट बार, जिसे बारीक कटी हुई पेस्ट्री के साथ स्तरित किया जाता है, जिसे कदिफ़ के रूप में जाना जाता है और के-पॉप एंडोर्समेंट द्वारा संचालित, “दुजोंकु” दक्षिण कोरिया में एक घटना बन गई है।

देश के सबसे बड़े खोज इंजन नावेर के आंकड़ों के अनुसार, पिछले तीन महीनों में मिठाई की ऑनलाइन खोज बीस गुना से अधिक बढ़ गई है।

पिछले महीने फूड डिलीवरी ऐप्स पर स्नैक्स की खोज 1,500 गुना बढ़ गई।

और एक डेवलपर ने यह ट्रैक करने के लिए एक ऑनलाइन मानचित्र भी बनाया कि किन दुकानों में अभी भी स्टॉक शेष है, सुविधा स्टोर संस्करण भी बार-बार बिक चुके हैं।

दक्षिण कोरिया की कड़ाके की सर्दी में तापमान गिरने के बावजूद ग्राहक सुबह से ही दुकानों के बाहर कतार में खड़े हो गए हैं।

28 वर्षीय कार्यालय कर्मचारी नाम सु-योन ने एएफपी को बताया, “बहुत शुरुआती दिलचस्पी के बिना भी, एक बार जब आप सुनते हैं कि बाकी सभी लोग इसे खा रहे हैं, तो आप आश्चर्यचकित होने लगते हैं कि यह कितना अच्छा होगा।”

उन्होंने कहा, “वह जिज्ञासा आपको इसे खरीदने और एक बार आज़माने के लिए प्रेरित करती है, फिर सोचने लगती है कि कोई और जगह इससे भी बेहतर हो सकती है।”

– कुकीज़ के लिए खून दें –

कोरियाई रेड क्रॉस, जो लंबे समय से रक्त दाताओं की कमी से जूझ रहा है, ने भी अपने सामान्य मीठे स्नैक्स के बजाय कुकीज़ की पेशकश शुरू कर दी है।

इसके परिणामस्वरूप सुबह-सुबह भीड़ बढ़ गई, कुछ दान केंद्रों पर सामान्य से दोगुने स्तर पर मतदान होने की सूचना मिली।

इन्हें बनाने के लिए, कैफ़े चॉकलेट के साथ मिश्रित चबाने वाली बाहरी परत बनाने के लिए मार्शमैलोज़ को पिघलाते हैं, फिर शीर्ष पर कोको पाउडर छिड़कने से पहले अलग-अलग हिस्सों को पिस्ता क्रीम और कड़ाइफ़ से भर देते हैं।

वे केवल 50 ग्राम वजन के साथ सस्ते नहीं आते हैं, मिठाई की औसत कीमत वर्तमान में 6,500 वॉन है।

खरीदारी अक्सर प्रति व्यक्ति दो लोगों तक सीमित होती है, संभवतः सर्वश्रेष्ठ के लिए, एक कुकी 500 कैलोरी तक पैक कर सकती है।

इसके बाद विशेषज्ञों ने स्वास्थ्य संबंधी चेतावनियां दी हैं, कोरिया यूनिवर्सिटी गुरो अस्पताल ने कहा है कि मिठाई “शरीर के चयापचय संतुलन को तुरंत बाधित कर सकती है” और “सामान्य वजन बढ़ने से परे समग्र स्वास्थ्य को खतरे में डाल सकती है”।

यह दीवानगी आंशिक रूप से के-पॉप सितारों के सेलिब्रिटी समर्थन से प्रेरित है।

गर्ल-ग्रुप आईवीई की जैंग वोन-यंग ने इंस्टाग्राम पर चॉकलेट पाउडर से सने अपने होठों के साथ एक तस्वीर पोस्ट की, जिससे “डुजोंकू लिप” का एक और चलन शुरू हो गया।

34 वर्षीय कार्यालय कर्मचारी ह्वांग जे-क्यूंग ने एएफपी को बताया, “यह निश्चित रूप से एक वायरल घटना की तरह लगता है।”

“विशेष रूप से, मशहूर हस्तियाँ एक भूमिका निभाती प्रतीत होती हैं।”

ह्वांग ने कहा, “बाजार के नजरिए से कीमत समझ में आती है, लेकिन उपभोक्ता के नजरिए से, यह ईमानदारी से महंगी है।”

ऐसा प्रतीत होता है कि यह चलन पड़ोसी देश चीन में भी फैल रहा है, हैशटैग “दुबाइचोकोलेट” को इंस्टाग्राम जैसे ज़ियाहोंगशू पर 329 मिलियन से अधिक बार देखा गया है।

इस सनक ने कच्चे माल की कीमतें भी बढ़ा दी हैं।

जनवरी के मध्य से एक किलो बिना छिलके वाले पिस्ता की कीमत महीने-दर-महीने चार गुना बढ़ गई है।

और प्राइस-ट्रैकिंग ऐप फ़ॉल्सेंट के अनुसार, 500 ग्राम कदिफ़ की कीमत दोगुनी हो गई है।

उन्माद अप्रत्याशित क्षेत्रों में फैल गया है।

सुशी और पारंपरिक कोरियाई रेस्तरां ने आकर्षक तरीके से मिठाइयाँ बनाना शुरू कर दिया है।

कार्यालय कर्मचारी नाम ने कहा कि वे भी नशे के आदी थे।

उन्होंने कहा, “जल्द ही आप खुद को इसे दोबारा आज़माने के लिए कहीं और जाते हुए पाएंगे।”

एचएस/ओहो/फॉक्स

यह लेख पाठ में कोई संशोधन किए बिना एक स्वचालित समाचार एजेंसी फ़ीड से तैयार किया गया था।